[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; c0 M& X$ q+ e6 J6 O9 u6 v! C8 _

) K/ d4 t! N3 C4 ~0 c& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油  150公克
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5 @5 ?1 T; f5 k2 t2 utvb now,tvbnow,bttvb果糖  30公克 & p6 d7 F( h$ ?! o" X6 `
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白蘭地酒  10公克
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& c) q1 \$ I! G( X8 l$ b& BB.可可粉  適量 - O+ }+ {2 V* w
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【做　法】 公仔箱論壇6 P/ ~# m% U/ q  m

, T8 T1 m, Q5 t! y0 K- _5 A１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  w- w$ Q! E) e4 n/ g5 b

1 `3 u+ P8 ^2 W. Vwww3.tvboxnow.com２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。