+ _3 ^' I6 n2 K8 ]www3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇( r5 g' c, B$ M5 D' |
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
1 x) M) j4 ]( M* d製作：
( ^! D3 O. M8 T6 p' g1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘% O8 m9 b9 M ^* g% l
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
: s2 o3 S% p. Ntvb now,tvbnow,bttvb3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
6 Z0 o' {, m# i7 z- Q公仔箱論壇4、馬上放入熱油鍋中
* @- I" g2 J& n, a! v8 U4 u- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
/ I) w" J( F( O, A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
, h& _; h& d* }- I* L) D7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤" }( |+ ^4 [- x. }) ~' G
8、直到西紅柿皮完全炸裂www3.tvboxnow.com, S3 s- S/ \# S4 D
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
1 O- e: |6 I2 }: B$ `10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
, O! a% E" a* O9 \3 `' h& A9 ]11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
* y- S# Q& p+ w$ T0 { x j: d12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中4 K- O+ O" u) F
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開www3.tvboxnow.com, }' \) O# Z4 m9 [6 e v/ S7 {
14、加入準備好的豆腐塊
. l* w; I3 Z$ c8 b& y9 vwww3.tvboxnow.com15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
* b: Z' Q$ e$ p5 b! Y+ ]公仔箱論壇16、大火收汁即可
/ w; H0 S2 T7 z9 O7 u- H% o8 iwww3.tvboxnow.com17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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