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[中式食譜] 茄汁豆腐


. X8 K3 p. v" k9 }% ?www3.tvboxnow.com材料:
& p( m! s5 L/ A5 Bwww3.tvboxnow.com豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
9 i+ T% t) a! g, ?" c4 Xtvb now,tvbnow,bttvb製作:www3.tvboxnow.com, c/ k: @) _1 ?
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
* O" U( l8 R8 x; L, ^% i* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將豆腐切成厚度相同的大塊
6 [3 S6 f& Z' q4 H/ i0 N: b3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將鍋燒熱,放入適量的油,同時將豆腐兩面粘上生粉
3 j+ B: [# M  B& R7 X! k" m4、馬上放入熱油鍋中www3.tvboxnow.com6 N3 @1 |, H, `% V& Z# g
5、中小火慢慢的煎,直到煎至豆腐兩面金黃
2 i+ [6 s' _: P- C- K% ]www3.tvboxnow.com6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
5 q$ @" H0 P' ]公仔箱論壇7、用筷子從西紅柿底部穿入,將西紅柿放在火上烤
+ Q' j6 f- U) b1 u$ Pwww3.tvboxnow.com8、直到西紅柿皮完全炸裂# w/ R* e/ h% I/ H3 n4 ?
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了,再將西紅柿切成小丁備用www3.tvboxnow.com. D8 p. o7 L+ d6 B
10、在鍋中留少許底油,加入蔥薑末翻炒www3.tvboxnow.com" O$ G* G, z1 B3 m* _/ m
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A# T5 B$ |( c) m" |. k, T5 j. }
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中www3.tvboxnow.com/ `  {, W/ ~) S$ V3 C7 r* H
13、加入鹽等調味料,再加入適量的蚝油一起煮開tvb now,tvbnow,bttvb. l" _, @2 n3 Y# }* p
14、加入準備好的豆腐塊
# t& u% J  e0 }, a公仔箱論壇15、一起煮上幾分鐘后,加入水澱粉
; @6 s1 z( d; I, K# c: @16、大火收汁即可: k/ B( z" e6 F
17、裝入盤中,在上面撒上蔥花丁
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