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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a1 `3 x" q( p5 A
滑豆腐         1件         www3.tvboxnow.com: F6 k" B' ~  T7 q
元貝            3粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 m2 w$ I1 M( K. Z; C9 `
蝦仁            4安士         
+ b- D) K8 F; S! O. [+ v& }芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^  j8 ^; K: \' q) D& t  S
上湯           3杯         
7 \# o$ S% i# twww3.tvboxnow.com清水     1-1/2杯         
6 D- _$ d# ]8 {: ], Y$ b% ~薑               2片
% a9 |) ~% V7 ]! x$ b公仔箱論壇馬蹄粉     2~3茶匙+ Z  I2 p5 y+ a. m  j
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醃料:
9 C) Q. U, r! S( E; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽          1/4茶匙         
+ d- J) B) I! l- @7 V5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉    1/8茶匙         - e, G: {7 Z3 Q, ?, c
糖             少許
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& w* p6 D1 s$ E$ B4 ^: A6 q* W2 Z做法:
* Q2 z0 Q" F3 h! l* `8 ^1 W4 O1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
% g+ R6 U* d4 n5 o2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 C- g" i% N9 \$ ?1 n( |
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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