材料：
9 g. ]# `: t- _. T滑豆腐 1件
- w/ ?9 J8 {4 j6 m, b6 v公仔箱論壇元貝 3粒
) e% M" R2 D/ H* Q0 p' Y蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w8 J+ i A7 T$ G S1 C
芫茜 2棵
& o6 i0 i8 u3 O/ v1 J0 d/ l上湯 3杯 1 I( ?" N+ t1 M+ V8 ]* [2 ^. e
清水 1-1/2杯
/ @) d( X {1 K/ R: b5 `8 @www3.tvboxnow.com薑 2片* [) B8 G7 Q5 v; c9 s A; k2 D
馬蹄粉 2~3茶匙
+ H- O, Q$ e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 P" l- H( k) B
醃料：公仔箱論壇6 h; o9 k3 Z( l/ `) w; ?( P6 H# _
鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇7 J. S+ c7 i. i* z( |! b, V
古月粉 1/8茶匙
8 N' @2 R' ]0 r) V) T- u糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S. p% }$ u: d' y3 E
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- ^& H5 l! K: z: \9 I. y
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。5 [6 R4 y0 j. ~4 a4 e) n2 |% a1 A
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。/ p6 V K. n# K) y) T+ g
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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