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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
; a" N) E+ D. V0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑豆腐         1件         
( S# ?/ l9 `; P) M" z2 P* }元貝            3粒         
, b" I+ [6 F" ?' u  S公仔箱論壇蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb" [1 e' e/ a8 s+ R! c8 t
芫茜            2棵         
7 ~$ Z8 {: ]4 T* A8 t5 ]$ n: Z; }上湯           3杯         
2 H( t, V# x- O2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         
/ J+ y' ]  R  a" D/ Xwww3.tvboxnow.com薑               2片
. i; M+ r9 f1 e! {- m馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x* ~  [; W7 b% w: f, ~
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb3 y* U( {8 u" J2 K
鹽          1/4茶匙          www3.tvboxnow.com5 x" `- m1 |% K6 D1 g  i! Q
古月粉    1/8茶匙         
( n1 q; s/ `2 g+ M公仔箱論壇糖             少許
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做法:
8 a" ?! H; E9 w, l5 p公仔箱論壇1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。公仔箱論壇! k, y3 ^! @; R6 O
2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。www3.tvboxnow.com) K) j. m5 B/ D6 e0 |5 S
3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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