9 t1 W$ U' l+ m) c 烹制方法（两人份） 公仔箱論壇3 B: P1 {5 A+ r$ W+ D& [; H( N9 L
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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6 h) O1 P# J6 T) l O) z; atvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 Z( P/ T1 B8 C( a
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4 G( Q& n @, ]9 ?2 Y. U 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。www3.tvboxnow.com2 m7 @2 A- F+ A I! p; R
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇- @1 W$ @0 Z4 H9 s+ J& }; e
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: y2 K; D: X( W5 \! R3 c3 e! G3 y 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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$ U/ S; ]+ q! A0 gwww3.tvboxnow.com 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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