材料：(4至5人份)
( S- a/ I5 J' A& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青邊鮑1-2隻www3.tvboxnow.com! K3 v5 q* p) Y( {7 ]( e6 ~
鮮雞1隻公仔箱論壇' ?: u5 _& k1 \ E; w3 t
瘦肉6兩公仔箱論壇% J8 b3 x2 P K* y
花菇8隻tvb now,tvbnow,bttvb u. }' S+ D' o6 \7 ?$ N
瑤柱8粒tvb now,tvbnow,bttvb- z" ]% y9 ]* ^/ A% w9 Y
蜜棗2粒
: ?, X8 _/ c* q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb水約12碗
3 T- ~- H6 e5 J8 i9 S) T公仔箱論壇薑12片. Z- T4 i2 n% S
蔥段3棵tvb now,tvbnow,bttvb; m4 R8 ~, _( h& `, o
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做法：
: m4 V7 l- B4 h0 v( Q8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
& b8 a) P0 W" ~% D9 I2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
# E# o* l( L; Q/ Q5 J" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。www3.tvboxnow.com% x; q8 A: F! u1 k8 a. R
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
2 T& E j$ Q. \, q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：公仔箱論壇, _5 I" O7 X: f* _5 s
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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