材料：(4至5人份)
* I) h5 @- N8 a& S5 X0 _急凍青邊鮑1-2隻1 p- {* y9 m* K) X* l v7 v8 k7 x. a
鮮雞1隻
+ R: L# R, p6 V" `- J, T3 p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉6兩公仔箱論壇0 T |% J6 `3 z6 P5 h' T% L) M
花菇8隻
+ L0 F, R* X$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱8粒tvb now,tvbnow,bttvb% Q9 Q8 l: \2 N$ N+ ?! v- T5 c
蜜棗2粒
Z& \4 d# m' x X水約12碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 j3 J3 a' h* x' T% \
薑12片! n, r8 i% N _0 Q$ J
蔥段3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 M- M% w2 K+ e" e
% E% j5 x+ |) \5 Z, n: E2 Y Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 R k) A7 r M7 O: i
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）www3.tvboxnow.com, }; ~, W7 V7 Q' d6 f
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
$ _' d" T" \+ _" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
/ f; _1 b$ w( uwww3.tvboxnow.com4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）www3.tvboxnow.com& |5 u7 G3 }* ]; f2 {" v; D; h
功效：
7 Z) y4 r1 E1 h7 _( i4 e& ~9 z鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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