材料公仔箱論壇4 w* ?* @4 I+ ^
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
7 v: X0 J$ q$ i3 V- @tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 Q8 C) F8 ^2 T5 I- @0 d
5 e' u$ X* v% y+ l$ M* H) U1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 L# B0 {6 e' B! O
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, R& z) I, _: E1 h
" [* K9 U& P1 Z0 F9 ]& h atvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
! V/ B: S" k# ]; p0 Rtvb now,tvbnow,bttvb& e" x( Q9 n* p7 p/ f
3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
) R: J- z+ H: [% Ptvb now,tvbnow,bttvb0 b7 N( N& _! n) L
4.細南乳取出壓爛備用。5 a* P* i4 R, E* w; O) ?9 g& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; c) H2 _; G
5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
* j [; l# E- \' C7 vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: k, V4 h( g. t7 E( u# O
6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。www3.tvboxnow.com. Y0 h2 ~4 A* x$ L
|
發表於 2012-7-29 02:06 PM
| 
發表於 2012-7-30 03:14 AM
| 
