材料
; [% I1 ^; f/ S. wwww3.tvboxnow.com排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U+ m: o/ E0 \' {, F4 B
# ?4 r- s4 e) E5 A( _* q4 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 W, V6 E+ B0 W; y' o. D+ s' y
做法, Q4 j5 J5 G& d/ l; o: N
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。
9 c8 y& E2 `+ Q' h4 e( @tvb now,tvbnow,bttvb
: q U( p% }0 U- j+ }2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。* [0 R. b. R7 V) c% ^
. }: j. A3 {1 k公仔箱論壇3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。公仔箱論壇( s7 [) @# k# L! E8 V
|
發表於 2012-7-29 02:07 PM
| 