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[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

材料
4 h* K  t' o9 @* M$ {: H( J# m公仔箱論壇排骨(斬件)2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙www3.tvboxnow.com& c) D: R' t3 a0 X- y7 [, W
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做法
$ h3 t% N2 t: _: x- S1.先將酸梅壓爛,與麪豉醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T( d6 J+ t( h, q' a& L
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2.排骨洗淨,加入鹽、油拌勻,略醃10分鐘。
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3.排骨放碟上,鋪上拌好的梅子麪豉醬,隔水以大火蒸20分鐘,完成。5 d1 ~3 \! s# ~  `$ v
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