吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\公仔箱論壇: M/ q: R2 h4 v% ]/ M0 j! c
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
: P7 ]5 X. Z3 g# Y( ^% F8 v有害健康的危險因子嗎？( @! e b/ d- f8 `: x
; M2 s' D9 y, ptvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物
7 h" G( i. q A% S# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵公仔箱論壇2 Q0 h2 L/ G- u. y, |, M6 t* w
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡www3.tvboxnow.com, q) w( S- [- U0 T
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 s3 t9 N9 u3 Z- H2 q
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# S T* t) a, n; U+ B/ ^, D
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體' ~1 A% o0 g4 v% _$ e! i
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內公仔箱論壇! _1 U4 m" d9 N5 b
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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1 E K- O& ^! u3 x更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
& a8 h r0 g6 I) VBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針# {/ W3 [+ ^# E/ y% O
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
$ K' @4 o8 h- {: v公仔箱論壇 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。www3.tvboxnow.com4 l6 C; H5 f5 ]3 T: I
6 D( I8 n$ N3 W: G2 s" f$ }( y泡麵的營養與熱量* Z1 Y w" @/ U" J2 j2 ^3 R/ j
/ ` o1 G, \! _9 Z: C2 E1 Y/ ]經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含www3.tvboxnow.com) v7 B& q/ y' K; t
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是公仔箱論壇. N) T: z, q" l/ U- P0 M3 q Y# n
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% M) F* c5 d3 B( S; @8 P
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只www3.tvboxnow.com1 n; `8 X3 E* ]0 c
是多買了200-300卡的熱量而已。tvb now,tvbnow,bttvb j+ u( N- ~9 A
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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1 m- |5 j7 X: a* C! }" ]4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康tvb now,tvbnow,bttvb2 e/ e5 K0 O7 h+ d
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
. V" D3 V& \% T% z, `' u( v 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）% X+ _/ a/ F) }3 O" ?( Q' C8 e( T
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb. ?# s$ h( M4 Z' B; m
* [7 ]4 B/ N) ^6 c0 q如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
" U9 E: s2 C5 p% a# b9 D' _8 |9 k 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。, Y) L5 S& O2 m h) Y6 \+ H) {& k7 a5 {
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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