[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：公仔箱論壇1 S3 N- y* O6 l8 b: g# y2 r3 X
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e! a0 G3 c# x6 _
調味料：4 J  I" h# D4 F0 r: z
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
2 g8 @+ _3 `: |' G, \# t公仔箱論壇做法：- N( {) L! |* O9 W# _/ @
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。2 F) A+ [' ~/ ]8 A( @
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。公仔箱論壇0 [( |( }7 L. r( m; V
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
, F/ r8 o! d/ U) |/ R2 jwww3.tvboxnow.com4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
5 V, V! s9 a, B5 k5 ~6 B2 d% Ltvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
* h$ b8 P( q0 n+ }, Y# l6 g  I, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
- W: N" {4 p: @+ A' \8 V- q$ j. [) r* s小叮嚀：5 o; L4 ~7 {  b/ ?+ s
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。3 ]+ z" y7 l: [9 ~  B" g
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
/ @% B8 C9 d( k7 t7 |  Nwww3.tvboxnow.com3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。