[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
  s! x, w3 ]8 ~3 nwww3.tvboxnow.com        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。tvb now,tvbnow,bttvb, U, S+ I  G" E0 ?8 t; D) ?& H
調味料：
0 x: i; w. @" c( a$ X        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
$ l' n& }# l; @4 g* e% q, _( h5 Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
( H& X% [( E5 O, o2 ~1 cwww3.tvboxnow.com1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ Y1 u/ q* M6 ~# `0 `1 @3 p
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
9 f! f4 i) W7 t' x7 p, vtvb now,tvbnow,bttvb3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
! V! w' F" Y: q" i8 Q6 y. Z4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。* U# X: o- l) o+ Z$ v5 t* {
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
+ u! A* V+ N/ e% D. [公仔箱論壇6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
* c, C& `" G! T* T6 T4 S5 o小叮嚀：
% c  N3 K$ N! l7 T" C5 J4 K% ^( gwww3.tvboxnow.com1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }% A7 C3 }& J9 }$ Y
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。www3.tvboxnow.com7 \: r+ k$ z. O) N# F
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。