[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
  p: ?; R+ I) D1 qtvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
' Z: m! z; h  m0 [: P* M! o3 h/ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
1 h0 K# [, d! R2 Q# x1 ^www3.tvboxnow.com        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。0 Q8 ?% z8 @- U
做法：
  r& t+ L  u: |& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇) T. t5 f, Q/ i
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* X' U5 V* T2 F' e, d
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d. t: Z& u0 j/ S2 N( F
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。$ f3 P  @1 Q- T  V8 ^, k; Y; s6 e
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
% h# v6 S* j- |4 ]" K/ u6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& C9 U9 E" _$ w3 `
小叮嚀：公仔箱論壇. t3 ~; x; ?3 `' m- Q
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
+ ~# @, B; }8 h- j8 m# W公仔箱論壇2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
; u+ P8 t8 V- P0 ^5 H* k1 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。