[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：
# C9 P, c4 S; t: l+ l8 G" atvb now,tvbnow,bttvb        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
/ m1 `, u. p! P" Q調味料：
9 x0 o" U* [- V0 u$ }        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。公仔箱論壇6 C9 `- j6 M0 N6 L
做法：www3.tvboxnow.com8 [6 a" ]% c0 D/ ]
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% y# E  A6 g5 I* Y! V+ V+ w
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
; C( d& v/ E! E6 _& {3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇0 }/ A8 X9 b1 ^6 G$ O0 P( S
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。www3.tvboxnow.com( _6 D* a; Q5 ~& q! [1 v
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
1 R% ^* G5 P  r2 Q  C2 J1 T6 vtvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* S+ Y9 j  E: ?5 a* U' {9 K
小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 k; R1 k4 ^+ {
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。/ n0 u1 X. b* c5 }
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' I: z  c% d# V
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。