[甜品] 開心果軟心朱古力

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材料2 a4 X- R; k6 |7 t
黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ X: W" C5 O4 r6 d8 l

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" z* z' B3 _. a& Q; twww3.tvboxnow.com做法
" b- L2 A+ f# h公仔箱論壇1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。3 _. p4 {$ X! O- _$ D& ?# v4 |
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3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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; T0 [; A3 k3 F4 h( ]1 V& z& X4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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