材料
3 w) J4 O/ ]8 p& m9 O. x黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量tvb now,tvbnow,bttvb# R, F- g n7 b6 Y" ?1 \
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+ b1 ]* ]- L4 K5 O做法
2 n% D3 B+ }+ V( u9 y+ L+ Nwww3.tvboxnow.com1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。4 J, I' Y! g% ?" I
& {/ ?& L7 m' x0 {www3.tvboxnow.com2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。
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: [' I/ v6 \, S- f) T5 btvb now,tvbnow,bttvb3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。: g1 D, c3 T3 j! y1 p
公仔箱論壇4 M2 P% m& l) l& H
4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。公仔箱論壇: E) Q% e( z: s7 v9 u# d. V& Q1 P4 `
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發表於 2012-8-1 01:54 PM
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