材料/ }% R* K. M5 N1 i; l
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
* b# W0 m0 u& H* O' ~ v# z3 h* Z. I7 F; Y' ^" J1 s" M2 r
軟心朱古力
6 O3 f3 _: n* ]" V# a2 U公仔箱論壇黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ \ f& N4 |6 ~% f+ N
4 @: z8 D6 K. }/ D7 D; F, U' r
榛子醬
- {! x8 |; n( r k1 btvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
' L. N/ y* V+ E% d
4 S+ n) w4 @. E, U* |. j9 S$ Xwww3.tvboxnow.com焦糖慕絲
1 s# r1 @* o4 U! R6 f2 @公仔箱論壇魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克www3.tvboxnow.com# R' ?; f) j( K! @. d
! [/ O9 ^3 i1 Y; n2 _) f9 b
4 y- y, ?5 S# `: U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 j: _( W+ y& M% e0 s$ Z; `& e
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。www3.tvboxnow.com% B& [4 \' I7 k$ I4 F
8 t8 U- X3 I+ i) Z- N) C; {2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。www3.tvboxnow.com, }# U: X$ V0 T& v0 C( } p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 o& D- z# c2 b
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
3 ~) }0 P, _" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v3 `* ^6 s$ n5 F5 {" R4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
& r( X. I* g3 v; {
( j+ L+ h: }: o" w6 v5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇1 S4 B6 P9 J& v, x+ J% m, s% I
|
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 