材料公仔箱論壇5 t. v8 G1 P+ n
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
3 i7 L* l% N' ^
% q7 e' P( ~2 B! N+ u$ m公仔箱論壇軟心朱古力
1 m5 Q8 [. ~+ U% ?9 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升公仔箱論壇" e7 n7 c3 s% m
/ k. k; K& o9 T3 V" w# c/ T9 H榛子醬: _+ [1 m/ M- r0 q* M" a
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克% D0 F5 b+ I- r4 ]
% t8 B6 E, R+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲5 m5 r: X E4 [, T* i6 Z# w
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克/ M# Z4 ]" y% W# S+ Z
* N1 j4 k, _* A2 g* Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇) ^9 t3 w% A6 F7 V6 I9 u ~
做法公仔箱論壇- n* L8 V2 C% ? E" C
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。# }7 C5 _: w* R5 ?0 r, H4 T
! x0 q$ [! I- v0 _公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
1 y! v" r9 A5 e% ^# btvb now,tvbnow,bttvb0 y4 z; V: U& U% {1 Q
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
- F; x6 W' p9 v; {www3.tvboxnow.com
. I- W- @: h) x% |/ O$ B4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
6 v R* q7 J0 ~; N0 S公仔箱論壇# H; s; _4 A7 n' N+ i8 N' m _
5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
( |% u' X5 ~! j! E |
發表於 2012-8-1 01:56 PM
| 