材料：
* A; I6 [+ e) _& y2 D M2 ~1 \* K2 m和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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# @, W: Z/ e1 C& C+ i醬汁
" P {9 S; \% N8 ?; y* O. }tvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! L' T9 h' B% L- k
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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8 i& M/ p- n0 \. Gwww3.tvboxnow.com2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb% x Y6 q; |1 i/ K2 h% m s: y
1 L5 V9 Y6 \6 C i1 p! X" ?- zwww3.tvboxnow.com3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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5 o& y% a, s/ n6 stvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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