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[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

材料:公仔箱論壇+ D. m- g! d' s' a( h; N4 v; P
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁
) F0 n0 _4 E: |# I8 ^3 E4 R7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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& i3 V8 m: W/ t  K做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 m. V' _, e8 e! T
1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。公仔箱論壇1 W3 Y0 P- Z. S6 s9 F/ [9 W

4 F* h  ?( h  r, @1 k  W. |www3.tvboxnow.com2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。$ }8 K' e* B) D" m

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7 k/ [. j% b$ v4 d! I5 n; F  W/ E貼士
, p5 \- E" _" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 P. l3 N4 X. x" B/ l+ O- c
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