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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 z: q) I% A$ T& ^  L- u: d
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量( s: P6 ?) p1 S

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做法:
; C8 F6 U, a0 l# {' h, G+ \5 ]公仔箱論壇1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。
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2.御坂桃切件,脫皮。2 C" E! N. e$ z0 K4 I

5 x" b% C4 k+ A, z* O% k5 O5 h3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。1 o. {# z5 O% j* Y
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