材料： h, X: O8 Y2 f) f1 ^$ e
西芹（切大粒）30克、蘿蔔（切片）5片、紅洋葱（切絲）半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒（切絲）/黃椒（切絲）各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量www3.tvboxnow.com0 a4 w% L! Y' x* s! `
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, Q* |/ |# L+ z" M- H0 d1 `2 n做法：公仔箱論壇6 R0 ]; ?9 Z+ I3 Y" A, f
1.煲滾水，下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦，加蓋烚8分鐘，龍蝦盛起，浸冰水5分鐘，脫殼拆肉，切件。2 a6 T3 c7 V' l7 b
! `$ h5 e: [/ D8 v+ U% I2.御坂桃切件，脫皮。
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3.碟上先放上沙律菜，再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲，旁邊放上水蜜桃，淋上柚子醋，完成。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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