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[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

材料:
3 x" Q! `2 d5 R7 m8 |tvb now,tvbnow,bttvb北海道牛奶/淡忌廉(冷藏)各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉(打起)50克
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; p8 j, V- j6 Iwww3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 _  q2 X9 \: N% S! V
1.牛奶煮滾,備用。公仔箱論壇0 F4 }- Q0 C: |! J  u# n/ F9 y

2 t/ X' G; O, u* f0 X3 e  otvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉、砂糖拌勻,拌入(1),順一方向輕輕拌溶,撞入雪凍的淡忌廉拌勻,放冰格冷藏半小時,再放雪櫃雪15分鐘至凝固。) X+ l: F. l( [
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3.水蜜桃切小件,放奶凍上,加少許已打起的淡忌廉,完成。公仔箱論壇7 L* H$ d. x3 [

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: b0 I0 Q3 S* [0 ^4 |& f" b. M貼士:
! [3 T/ u$ ?8 N) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛載魚膠粉的器皿不能有水,否則奶凍會起粒。另外,忌廉要冷藏,撞入熱騰騰的牛奶中,可令牛奶即時降溫,魚膠不會一粒粒地凝固。
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