材料：
/ W ]9 [/ s& e北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 i) p; B+ r+ @; F2 G S
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9 M$ ~" i3 \) | D5 g5 Z公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 _, v! u- [6 m- w
1.牛奶煮滾，備用。
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- @# `2 X9 y# y# G3 T8 |+ e
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。0 O3 X1 V9 |' M% F
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0 x( M) L" C! S) R公仔箱論壇貼士：
* g" q1 c' u4 W) x, y! K盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 y+ U0 \6 S
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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