材料! w/ `, e+ D) l. ~2 s. ]% w
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯
0 K0 C. }6 Q" S; _/ D雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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, G) U# K+ ]! e8 e/ H& {公仔箱論壇2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。www3.tvboxnow.com, \# @3 A E7 _, v
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇1 B7 F, L5 y7 _) Z) g! k8 k+ R+ b
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。公仔箱論壇 j3 h4 M, _) Q& R# P
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。www3.tvboxnow.com% k6 Q. \# u8 b" K" v( W
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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