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[中式食譜] 雞樅菌雲腿大白菜

材料
2 A* j! y, Z) Y  }  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞樅菌(切片)50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯) B5 f3 f4 {) o8 r! O2 ~. p3 o
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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做法% i7 {: s& q, s5 _8 [; `+ O
1.雞樅菌片洗淨,放入滾水中汆水約20秒,撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘,成上湯。tvb now,tvbnow,bttvb0 a. d' v4 V) {4 S* G! E* C4 e- s
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘,撈起,備用。上湯留用。www3.tvboxnow.com6 @1 u+ R3 q" N
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4.金華火腿片面塗上蜜糖,蒸3分鐘。
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8 `% n6 J- G1 c* A) |, m9 N1 x5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片,淋上上湯即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: @7 n& @4 }  i6 M3 Q
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