[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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7 G3 V4 q7 g3 D無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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/ d. g" P1 Y" R1 u7 I. `! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 u/ v* d1 B  Q  e2 `

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材料：
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( q% X7 j* p6 c( f1 y4 ztvb now,tvbnow,bttvb鮑魚仔     6﹣7隻公仔箱論壇6 C$ K1 t! W9 h' K. x* F
清酒    2 湯匙
7 v  ]* L% L9 E3 R- o9 E1 p1 [4 o. b6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     ½ 湯匙
6 I3 L! u6 b$ ]% g+ q) y2 a) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     ½ 湯匙
. p/ J7 E7 @+ J3 P" y8 |www3.tvboxnow.com鹽、胡椒     少許
: }8 a1 g* b1 Ewww3.tvboxnow.com豉油     1茶匙   
% W( w9 a! F7 L/ |( W; Z公仔箱論壇指天椒     少許(可以不加)
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" w/ s3 j% }' F# a$ w5 jtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度公仔箱論壇. I6 K7 f; t: U2 q3 o* s

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7 A. ?( a1 L4 \* i( Ztvb now,tvbnow,bttvb2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 M, r: A# g# g" Q( n4 f  D

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0 N" x! P4 U* B- R' Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 p. p% U8 A7 A6 O

$ v5 _/ w& J8 H0 M3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了tvb now,tvbnow,bttvb9 W: {; `3 ?1 r) J  x5 b