[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

8 I4 N% B  q# g4 q0 U3 n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& `$ H. ~- m4 i! t# ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! t5 r9 T5 S3 F

1 d9 U, w; m( H/ L7 I公仔箱論壇無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
$ `2 d" T5 h  x2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d+ g# ~& _  ?* ]www3.tvboxnow.com
5 u2 F) B. c# h6 M  Owww3.tvboxnow.com

3 n' T7 T. H% a% R' b  u' N, S

tvb now,tvbnow,bttvb: o& J  ^4 N1 _6 a( J" o

公仔箱論壇" u; T5 F3 ~" q/ G7 C4 p6 h% S

www3.tvboxnow.com* ], `( m) t7 L! s8 }

公仔箱論壇$ R) M$ b0 J( u/ H" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 T* X2 `2 s& ]
材料：
0 n1 Z# F. ~7 B3 b* A- M. e# i3 p/ X0 M& X9 _1 W) ~( Q! y
鮑魚仔     6﹣7隻
& ?/ A: L& J1 s9 t9 m9 J: y8 p; uwww3.tvboxnow.com清酒    2 湯匙
( L7 D/ `6 s# ^2 D( U; Y  utvb now,tvbnow,bttvb牛油     ½ 湯匙
* {9 f5 X; f6 M1 h& W, N. z4 E, X蒜蓉     ½ 湯匙
$ h, k) x' K! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒     少許
8 m; m3 \6 I+ U- r, X7 z) v% Etvb now,tvbnow,bttvb豉油     1茶匙   
& R) w1 e# h- A( c/ i2 q- k# Vtvb now,tvbnow,bttvb指天椒     少許(可以不加)
1 o6 ^* J0 \; i# v3 i+ J- U0 W5 t+ ~
& O1 @( M' b( {$ z+ g. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
( h, _  _) y4 v( e4 }2 ?& ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' _' v" {' ]! r: d# N) h* Q
1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
% a' Q) B4 _0 b, ]8 E7 e) hwww3.tvboxnow.com6 F) D( F% a' {7 Q- d: V
tvb now,tvbnow,bttvb: m) [# P+ P5 G  u# P

6 T0 r" w$ F8 {6 R) |www3.tvboxnow.com1 S: _2 ^8 h8 N, E  K( ^
) {: d6 f1 Y, D7 T9 R% b
2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油www3.tvboxnow.com! R: u, d7 A" w

8 c( f0 H' p, J4 A8 C  Y公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 P: ~1 h2 @4 I

1 A( K9 f$ o* B* k% q3 M公仔箱論壇

9 r; C( S0 z9 R$ K: y& s! {3 t6 T
www3.tvboxnow.com1 Y' s, Z* Y9 v) E& z+ e

( u2 D, N# b: Q  H' {, u  f4 m- o1 }/ y/ ~1 P- [$ V
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ B+ U- Z9 C, s- c

4 y: W" T/ h6 U# ~1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了: _0 t( o$ h3 Q' J