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又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k$ f2 k* l3 l" M; l
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 m; {1 I( A
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雞腿 4隻（中型約500g)
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% a% I+ I+ {4 r, m9 mtvb now,tvbnow,bttvb調味：
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) G r% w* x$ d# a- e公仔箱論壇日本豉油 3湯匙（中式也可）
$ N w# C C% I9 @蜜糖 3湯匙( I% j7 Z" @+ F6 C. _
老抽 ½ 湯匙
/ E' Z8 f4 F: [5 p/ n$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 公仔箱論壇" P& ^, B4 h; i0 i$ r* s
½
( ~: }& T! o3 m5 y湯匙* s, E0 i. A; P+ V0 p: W# L" G- Y
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6 p% J7 P+ K: P- Q6 d) ]" n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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6 Y; `1 E4 m nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度www3.tvboxnow.com6 n, h8 L: E6 i. Q* w; D7 Y
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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0 y4 J3 X. b9 i3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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5 s) \9 q; i, T7 A; e# H公仔箱論壇小貼士：
+ n5 `! v" B! t+ d4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) n/ i, ]8 j N- J7 a1 N. c4 C* N
1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘6 A4 {/ ]# C# y. ]! n9 k6 H9 j" J
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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