材料
2 E+ b" I: @2 L0 {" t+ n3 ?公仔箱論壇鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙www3.tvboxnow.com7 @+ T) r6 A( I& Z, d U9 z
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" a/ G4 {) t2 q8 F& }4 s2 i) T- \醬汁; c6 z8 G+ g# C0 @, A
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙www3.tvboxnow.com: L1 z4 i1 v' q3 U% W
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 ?( ]+ i4 F9 n) v
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做法：
% c% Q6 P+ Z1 y1 z0 I. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 r0 i' }# `9 \. H+ `' D
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2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。
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- n) z5 u! V- c3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ i/ q& }0 a+ y7 E" d' r6 L
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4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
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5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。& Z4 A3 Q& i( q/ P! ^
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6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 O9 ^7 { I3 R
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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