★材料
, a9 ~1 F z7 C* G公仔箱論壇肉排600克、燒酎半杯、蘿蔔半條、紅蘿蔔300克、黑蒟蒻150克、薑（連皮）5片、青豆角（切段）20克、黑糖36克、白味噌140克、水/薑絲各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 `* O5 ?7 Q* ~ y. ~+ T9 V
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& |5 a: C- G% K/ X" E* n
1.肉排及紅蘿蔔切成相同大小；蘿蔔切1厘米厚片。
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0 T: J7 i1 N: R3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.黑蒟蒻用匙羮刮成小塊。www3.tvboxnow.com( G$ i) Z6 l+ g; o0 {
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3.青豆角灼熟，備用。www3.tvboxnow.com T# P. ^6 g# i3 K
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4.燒熱鑊下油，下肉排以中大火爆炒，至肉排呈焦香，下燒酎，轉中火，加水至蓋過肉面，下薑片，邊煮邊去掉浮面的泡，燜約1小時。3 ]7 q% \/ B( {: o
/ _) T( z; w6 `3 J+ A5.鑊中繼續下黑蒟蒻、蘿蔔、紅蘿蔔、黑糖、白味噌煮約30分鐘，上碟，放上青豆角及薑絲做裝飾，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ A' v* ?: E: d C
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發表於 2012-8-5 01:50 PM
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