夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。tvb now,tvbnow,bttvb d7 k+ }2 O3 A2 Q3 ?/ y
8 [, U8 h% c) S8 J& r K) O7 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 q n0 M. w: f8 I# d
# ]% B1 P( E$ C6 f. F9 }1 H& kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 u1 H# q( U4 d4 V5 m
) j; x1 _9 z: m( Wwww3.tvboxnow.com
8 L( S& U8 @& y% @: ]6 R# hwww3.tvboxnow.com材料：4 T4 T; a( A! j C/ \) E* e
www3.tvboxnow.com8 v: {( P" Z; ^, P+ }. K
冬瓜 1斤
& L, w7 C/ I( E& g公仔箱論壇排骨 30元 （約330g)
& i$ H! z8 U# B( a' X9 J+ qtvb now,tvbnow,bttvb
* p1 J) ?# [$ f8 x% hwww3.tvboxnow.com醃料調味：. k' o9 y0 J0 F) H& J
3 f% T) P: h1 z4 C8 @1 P豉油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" d+ H* T0 X0 g7 w
蠔油 1 茶匙
& ~" u$ y G" Y1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
5 H* y! v7 A7 i% d$ v4 l, E9 \生粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com4 g6 J9 W9 L7 C% H! b/ k
雞粉 1/4 茶匙
* A. ^' m4 F: |3 j. \糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 }5 _! Q7 R$ x2 H
tvb now,tvbnow,bttvb% U) I) h% |. |& i+ z, k0 @
調味：8 R4 L* h$ [, a0 m3 ?' v( V8 d
! U8 D( t# ?( `0 D( h
蠔油 1 湯匙
" k I5 }9 z3 ~# j5 F( L( f3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙
* J. E G9 ~# k8 E! G水 100mlwww3.tvboxnow.com, J7 n% T, q, B3 h" R/ N. d
XO醬 1湯匙6 |) D! A2 Z( G
www3.tvboxnow.com. e2 m# h+ e, y1 w2 `
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u! ^% T) D q, R
公仔箱論壇+ m$ ^ L' x; s v8 l
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
" C5 S7 @5 \' K) wtvb now,tvbnow,bttvb$ s5 _* n& p0 ~) E5 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 j: X, c1 i) l7 ^1 ~+ T
, K z% ]3 A' n# n" X7 m+ Z- \$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' Q5 u5 u4 f6 n7 h! o1 ~+ o+ M
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
" D; J4 Y0 Z: ~+ m' W: |% Y" q, m; l公仔箱論壇; Q. W; l4 ^; O, f- q
0 [* _+ A5 x/ Jwww3.tvboxnow.com
6 U0 y: m$ C% g6 P
( a9 B, G; m+ Y2 Qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 v5 J) t2 z6 x) A, V7 n
3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘- r) k! I% `1 S6 E; _+ S$ g
9 }" {( t% \7 m: F/ |& X
* U( ]) K- T& W4 U; {* L6 r公仔箱論壇
公仔箱論壇# Z* ?: T7 c' d! n" u8 k' k% @
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 O9 x7 q2 D/ y
% k; h( M) ` H% @: l' c4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻4 F; z+ ~: z/ b+ s5 B
|
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
