夏天多吃冬瓜，清熱又祛濕 ，可惜相公不愛吃冬瓜說沒味道（他其實很麻煩的），所以試做了XO醬底，惹味香濃，送飯一流，平時只吃兩三塊的相公，今次竟然不夠吃。2 Y1 R0 i m0 H
www3.tvboxnow.com- B& M0 H/ C: _4 I+ Q
www3.tvboxnow.com0 w$ D9 @, H& H
2 t$ Z& n! B2 u/ Xwww3.tvboxnow.com
" j- _1 d6 z$ G f公仔箱論壇/ c/ N; B8 h: q6 n' N+ [
% M. B( q: b' ?6 {2 a/ b" D1 l
材料：
; M) b" @: a. c" C+ R6 Bwww3.tvboxnow.com+ z- t. J0 h! b; L8 q( E
冬瓜 1斤
! N7 p8 l. w2 N Q7 @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元 （約330g)tvb now,tvbnow,bttvb! k0 n' {& A4 Z n' l$ ~' d3 A
www3.tvboxnow.com# r2 {" H" P6 a
醃料調味：www3.tvboxnow.com" ?; O, Q: Y! ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ i, d. j3 n+ n0 P
豉油 1 茶匙www3.tvboxnow.com3 W! O x3 G0 e! ~$ o- ?8 `, s
蠔油 1 茶匙
$ j2 q% ^5 K; p$ c酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ M7 W% v& Y
生粉 1/2 茶匙5 Z* k+ W8 ^, ]6 I9 Y
雞粉 1/4 茶匙
$ v# q* \0 R, E' A8 i) V) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/8 茶匙4 q2 e8 N8 x1 l/ k0 D5 ^+ g8 P! R2 P
6 h" @% J: B. {: v) h調味：
: U U0 F K$ V8 T( k% `7 rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) K+ \+ u0 H3 @5 g9 D! I e' i. Q
蠔油 1 湯匙
' ]7 {$ r4 T3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f4 w/ r. o! K' ], Y* ]: e0 ~6 @* n
水 100ml
6 [8 v. j; U! Jwww3.tvboxnow.comXO醬 1湯匙" Y0 n% t) U+ r4 p E
7 k, f& X+ f3 |% P! _; {* D/ O製法：
^2 `& ^# e' e1 e/ x9 Q公仔箱論壇& t5 S! X: f* S/ |) q6 ~
1）排骨醃20分鐘，冬瓜切厚片
3 t6 g. E/ U0 g1 k: Kwww3.tvboxnow.com
5 {5 ~$ T3 o7 B# Q0 K) C- a+ ^www3.tvboxnow.com
( }# I5 Q) O' F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M, P; C! D' m1 n) s! @公仔箱論壇$ S7 e* ?0 B& [/ g% A$ ^
www3.tvboxnow.com. s4 B3 O1 y; I ]- @+ R+ q* W' }
2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘 |4 t; D! Q# p- B
N K4 G1 J T, W+ q- b' w6 c$ u公仔箱論壇
4 c: y/ T& K3 u/ B% e+ t
www3.tvboxnow.com0 V3 |% Y9 D/ n$ l0 ~5 M( ?. l2 `
+ b# p! A2 M( a: ]5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% P. m" g! O5 u
3）下冬瓜、蠔油及水，拌勻滾起加蓋轉小火煮15分鐘
5 P3 C/ Z+ e& S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ L u B; u. q
2 a* K0 H! N6 H4 w: x
7 d+ T6 R7 ^* G5 s8 r0 @. G' K8 Pwww3.tvboxnow.com
# x% i) ]' J5 ^* n6 e4 ?! Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 i$ e0 g* I% J) m' i
4） 加入XO醬 ，拌勻小火煮5分鐘 ，滾起再以生粉水打獻
$ c# Y, ~+ Z8 E @, d |
發表於 2012-8-6 12:01 PM
| 
