我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
6 T3 S4 K+ [% _- `! R- qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w* y' ~+ D4 _) H9 F
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb o+ u+ k' |# g& N
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日本南瓜 ¼個公仔箱論壇- E5 v* R8 W* M8 n' Z/ h
排骨 30元(約 330g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 D2 Q/ g3 J' Z
蔥花 少許
. E; s2 Z0 ?0 ^+ e9 J; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J* ~$ r g/ l醃料調味：
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- u& }2 v. Z& b0 ^6 ~豉油 1 茶匙$ l$ _: s% Z% @7 K, h) g9 |% T( L
蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r p: q7 H/ U. @; U( t) {7 g- G
酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 G/ h0 _$ i" k+ N% {7 O
生粉 1/2 茶匙% Y5 x: L( ?: O) ~
雞粉 1/4 茶匙
+ n9 M& {/ q* A糖 1/8 茶匙
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* t [( c7 ]$ T1 }2 l豉油 ½ 湯匙
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雞粉 1/2茶匙
. a' T# M; D! y, f+ _) x# }/ |7 N公仔箱論壇水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 j2 U6 P$ b( F
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製法：
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘公仔箱論壇; S. |) H: q; e' D+ W
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4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花
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; x, W) j0 U$ f" k同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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