我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 D# D' ?! r5 d/ ]' A
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材料：4 k0 ~; i. s! r( x+ ]9 p
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日本南瓜 ¼個
3 x* R @& n0 b* H7 ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 30元(約 330g)
. H) ] C' o/ C: R) w公仔箱論壇蔥花 少許www3.tvboxnow.com; p1 O0 s: e+ b( z* f/ t- I
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醃料調味：www3.tvboxnow.com, A6 v0 I1 J, C& ~
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豉油 1 茶匙
* b% R/ H' J7 T公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
. O" Q/ b; C6 g9 g% N+ j9 x; ^1 [6 I酒 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: V3 S1 ~" C& L
生粉 1/2 茶匙
& f1 N/ u3 l' Q9 L" h7 ~6 Vwww3.tvboxnow.com雞粉 1/4 茶匙
$ Y/ O, G1 X+ ?4 L5 g公仔箱論壇糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. e) X0 K/ P/ w# r! Q/ f' I
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9 B. ^. z! w5 E2 o# h豉油 ½ 湯匙7 D I: E: P/ O
蠔油 1 湯匙www3.tvboxnow.com* s$ o& |8 Q' M& J X1 R
雞粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 E/ [0 M9 O* N) A( C
水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 l1 d5 n& O! C
公仔箱論壇' |& g& u7 j( J4 Q( H( U0 j0 u
. D' t/ c$ O) T) B7 q製法：公仔箱論壇' z; T0 p! h. }; R
' _: | j8 i' M5 N8 _+ _% l1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘www3.tvboxnow.com9 ?- w. g& N( q# |+ H* S. f l
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘6 S! s' O4 c8 ~/ s$ A
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; g7 y8 n4 g/ W% L+ K! x# n* jtvb now,tvbnow,bttvb4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ v1 |6 V8 `
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* q' V* q* ^* U! Z. Itvb now,tvbnow,bttvb同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯 - {3 g4 m$ Z) n
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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