材料
4 x: n3 M& o& s& ~ O" w" Iwww3.tvboxnow.com牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
3 Z5 n, m6 o0 m7 Y; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& I& R4 z- d5 }" P8 e5 t5 F
公仔箱論壇9 h$ n) M K% ~0 S& x/ k
做法
0 v. B+ l! k- j( O1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
2 f! n4 C7 e: |3 ztvb now,tvbnow,bttvb
/ g! e( o+ Q0 T* B0 x' u/ ~* ]公仔箱論壇2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。www3.tvboxnow.com0 N' |: m1 t( h, ~$ E9 [; T
& [9 ]8 v6 B2 P; U8 ?, R6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。www3.tvboxnow.com# o* P z* P/ u6 l: n& B: W; Z4 N# Q9 @
- b1 i7 J9 Z" m8 h% G: Xwww3.tvboxnow.com4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。- o7 W5 u# o6 @% a* t, `2 _
6 p$ ]3 [1 \( H: atvb now,tvbnow,bttvb3 f; Y* _* L* j2 l( N5 _* T1 q9 ]
貼士
7 E' u4 y7 s& F0 k( z0 dtvb now,tvbnow,bttvb不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。公仔箱論壇, T1 M6 K2 M1 e8 P/ p$ s* ~
|
發表於 2012-8-6 02:30 PM
| 