材料
( L; G% H! U, z! r' }9 }牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
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做法
4 ?- W9 }: {# ?# z" R' P' G1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。公仔箱論壇& o0 o+ j" r% ?2 } I; r+ A) ^
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2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。" U6 \7 l. {, }
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3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。www3.tvboxnow.com% y8 H# I9 ]/ D) Q/ Z
/ L; h3 f9 `/ [) N" j% ^. e6 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 l- C, _" ~ r5 e; T
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。3 k, Y0 G+ p# N7 T6 U
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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