材料
$ \: O# \$ l: }1 K- b7 J5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許
( r, ^# X9 b! m1 R$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: @% n& C) q# L' ^5 }# @
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1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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' ~, Z- n: @1 c& f% L" p" o2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。+ N' D, a8 l$ p" ^/ _
$ _+ P4 n r4 Y3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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& ^( B4 K* I; d" h! z5 A公仔箱論壇不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。6 B% I- a( B8 T# y. O* P
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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