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[中式食譜] 蛋白雪耳茶

材料
/ C0 u. c7 P+ S, y雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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8 J/ f& ]5 h& [做法tvb now,tvbnow,bttvb# g9 C1 X1 `8 h7 d5 F. m- j4 U
1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- V, r: f" f6 c1 m# g4 l: G, W, q

; k( }5 |' j6 ]+ g2 L% ?! @; h  Wwww3.tvboxnow.com2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。tvb now,tvbnow,bttvb1 X! `. C- K/ |5 e4 G
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3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。www3.tvboxnow.com0 F, |( f# s4 N$ X

3 R. ~5 f8 [6 n: D/ g公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。3 W1 C' ~$ F) q$ z
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