材料5 g. W# I) s, b
雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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做法
4 T) a, z" P3 d& @/ w/ c6 Kwww3.tvboxnow.com1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。6 Q6 t+ j* [( f
3 i/ m! o' a* zwww3.tvboxnow.com2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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5 ~( }) P) q3 N- a* X" H7 {+ d. x3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。tvb now,tvbnow,bttvb: z5 z% Q0 c% v) r: m3 I) ]+ S& `
% X& r+ t0 O1 }' v" C公仔箱論壇4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。" ?: q8 c4 [# T: ^
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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