材料
8 Q- d8 ~9 e4 C4 D公仔箱論壇雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻4 _; P; y3 Y, e4 Z' {! n( O# s
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1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。2 ^0 o: z1 w3 H
2 s( i& d% D, x& b: A4 [$ s2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。
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( e* z, J: a+ Y# [2 `7 k% R4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。www3.tvboxnow.com+ ?$ S a- g% L, C7 |. T
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發表於 2012-8-6 02:32 PM
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