【材 料】
* p3 j/ e5 @: }" h$ n5 Y0 u豬裡肌肉片 200公克
8 W- C# h9 K: C3 s M- P苦瓜 1條
" V! i( P6 b* ~& O# X u Y公仔箱論壇紅辣椒 1支 公仔箱論壇7 ~' y( C1 ?+ Q% `0 Y
蒜末 5公克
0 K! k) D' c* Q! x0 D2 W" W7 owww3.tvboxnow.com蔥末 5公克
4 p3 b2 h( A: [9 g【調味料】 www3.tvboxnow.com1 V, w* R& H# ^+ O. X
醬油 18㏄ 6 X9 d8 p5 Q: v) I }
水 100㏄
: k* s+ L( {& H/ twww3.tvboxnow.com米酒 15㏄
2 f: ?3 }3 _1 X; w, g6 [) Otvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 U! f7 _; o, T1 M: i. C
樹子 50公克
# E- z/ _$ r& U" F* D$ `www3.tvboxnow.com【醃 料】
$ P# y+ @( S" K! ?# I, p3 awww3.tvboxnow.com酒 少許 6 t0 X, O' M. m: W! Z2 P
醬油 少許
! ^1 H4 A; X n9 Kwww3.tvboxnow.com太白粉 少許
3 ~, N5 \; a2 `* ~( m【做 法】
' f C- e. P" D0 [6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。3 a3 E4 B/ o: W/ N P
% \. e+ P( s& G9 Y# cwww3.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: q* i" ?- L. F
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。! W% e) X$ S7 N; g) W( g
公仔箱論壇4 W0 ]2 V1 G! C
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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