【材 料】
& u6 \2 |* y9 I# X+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
+ e7 N- c9 j/ H- s9 s. r8 kwww3.tvboxnow.com苦瓜 1條
1 c! ~9 a' ]4 k4 r' d0 v公仔箱論壇紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 i. @7 O3 K) w' ]
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb- c- ?8 r% m/ \
蔥末 5公克
* L. W; a3 }' u/ d" G【調味料】
3 a9 Y$ [& z) F) r) Q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
% e6 B9 j+ A* V( s8 \& H水 100㏄
) g3 q% |8 |* [, F" T6 ?" Q' j! v, c公仔箱論壇米酒 15㏄
8 n% D6 \2 o7 `$ b7 x O7 B- C3 Z公仔箱論壇糖 6公克 . L& V4 A& n" _
樹子 50公克 公仔箱論壇4 \( g7 }8 ~6 j+ J- o. w6 B6 r
【醃 料】 % ^0 @1 }. @4 K' d4 v5 Q
酒 少許 . E0 @# d7 t/ P% A' ?
醬油 少許 www3.tvboxnow.com: b) y0 @% G: s& O- J/ w
太白粉 少許
# |9 [7 `0 j9 |, |+ j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www3.tvboxnow.com/ q& E& p5 p0 \4 n
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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9 _- m z6 ^ X/ |4 btvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇; _$ k% Q1 B! @+ ?! t; D
) k. r6 r8 q4 l4 b" r/ Q5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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