【材 料】
) @' G* e4 {1 X) x( B( f7 D公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克
/ q y% U8 r6 B- w) [www3.tvboxnow.com苦瓜 1條
: U t1 o/ h2 `$ Y% [tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
1 N+ N2 B' ~, D9 A4 N: T1 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
, M8 q& u8 [9 V) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克
3 L1 ]8 E. i; S3 Z/ T! s; V# P【調味料】
: W7 O9 z/ {1 r0 x5 I, _0 F% G公仔箱論壇醬油 18㏄ 0 J& y7 e/ Q# o% ~
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L ?7 k. {1 J2 T& H0 b$ W
米酒 15㏄
l4 Q# G* B& u9 i- M6 y5 j+ Z! g' ?- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
/ l; Q- X( K- m2 d. } stvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 www3.tvboxnow.com! q r/ k" ~( t8 ]; {7 o
【醃 料】 www3.tvboxnow.com0 u! O) c' h `3 D2 i
酒 少許
0 X5 M8 W ?, a. Y0 T7 X Utvb now,tvbnow,bttvb醬油 少許
% e8 }# W/ j& m7 R/ w8 x太白粉 少許
4 z; m8 A- o9 o- b" Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
f3 S: u& Q0 zwww3.tvboxnow.com1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
: @1 H+ N6 U2 v7 Z8 H- @% `4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 X7 @' j. S) W* E* ]- ^6 |6 {
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。6 L7 ]4 W; H" h. O
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 V% s& _% j8 i& Z; e
+ s! z; I: G( e. O" `. Y; Z, b* `tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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( A, v* Q0 c0 p+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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