【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 I; h' n: I) F8 b0 Y# U
豬裡肌肉片 200公克 # g9 \# A4 I3 w1 V1 G7 x
苦瓜 1條
3 ^5 x& X( B7 L- m) G% U' h紅辣椒 1支 公仔箱論壇$ @. _' Y" O' M) Q$ A
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ]# a8 H/ P! A0 Z0 o- | T
蔥末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) C; \/ Y Y" ~" Y" ]
【調味料】
1 X& g! i" A) N+ N醬油 18㏄
8 `7 e; h4 J9 a$ F9 a* d& f t3 Hwww3.tvboxnow.com水 100㏄ 6 p5 E4 z# g* T w4 x
米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% r! U5 K7 q3 M3 I: |
糖 6公克
1 x( P% ?# ?# `6 A公仔箱論壇樹子 50公克
w5 L0 w- |# g7 Y" X4 D% C7 ]1 L公仔箱論壇【醃 料】
6 Y! b3 r$ f8 p' B- l% @+ rwww3.tvboxnow.com酒 少許 6 p9 b* A9 a7 @. V, w
醬油 少許
; K- \. Y3 o0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
% u+ O) E8 _% X9 }. A6 u: q【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 z# z* s2 G9 Z4 z. @
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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6 j) ^9 @& I0 C- V* M; M( {$ R' C公仔箱論壇2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。www3.tvboxnow.com% S$ A9 e8 D2 k0 r5 O, [; Y
2 i( ?" }# T O9 z) t, ?3 I公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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