 - R- c+ P M7 |. Q8 X' E
9 r8 q' l. N+ l5 R2 ~7 P' btvb now,tvbnow,bttvb" @2 f1 q# n8 c
香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 ， 煮 時 加 入 燜 雞 中 ， 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 ， 但 又 明 顯 吃 到 米 香 ， 好 食 又 好 玩 ！
2 I7 T) J+ v' Q) e( J公仔箱論壇
g; i% e! U# a# z! Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 N. y9 c) U* E白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許
& R3 d8 T* r3 m) x5 M公仔箱論壇公仔箱論壇8 k6 J& n8 Y3 x' T: Z& h2 r) k
香 料 ： 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙- u0 w- Y) q& D
% n* w. ~* ^5 D8 P9 N# x公仔箱論壇做 法
2 a% i( k! A8 W1 R) Z& A/ C# q公仔箱論壇1 T7 z' v0 |7 n
3 s1 r. t8 T# ^8 ^7 G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t: q6 E. p( d1 Q+ h. `' U6 H' k■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 （ 右 ） 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 （ 左 ） 。 公仔箱論壇+ D1 I: U8 t0 r" q: l
8 b2 \. S+ i% Q; R2 y) [# ?
# g7 \+ A. C/ ^( {! r. R
1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。
. W8 D8 }- i5 c公仔箱論壇( `5 j4 g& O3 T5 k7 d
2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 ， 加 入 雞 件 灒 米 酒 ， 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。
8 l% b5 b: K1 E: Z% D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! @8 j+ `" ]: Y, h, u
3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 ， 放 入 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 ， 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。
( d( E: [1 ~0 g/ D! ~6 Y( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z7 H% c. d2 I. n8 T4 ^- { z/ etvb now,tvbnow,bttvb4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 ， 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d6 m. E! R4 o7 Y
www3.tvboxnow.com+ b, z, [4 d4 C
貼 士 ： www3.tvboxnow.com% a" B& H2 h! m0 i
用 泰 國 米 較 有 米 香 ， 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待 才 可 攪 碎 ， 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。 |
發表於 2007-12-8 10:26 AM
| 
發表於 2007-12-8 10:28 AM
|