天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
4 U3 U% u$ o3 u G1 I- htvb now,tvbnow,bttvb、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
: H& b9 J5 l( p( S4 y1 ]: D5 A二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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材料（二人份）：
1 E/ }$ o' a! ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1.5磅
! |! K" r2 g, itvb now,tvbnow,bttvb去皮雞脾肉 400g www3.tvboxnow.com. V. x2 x1 w; }# O
濃湯寶(雞味) 1隻
! V9 |# g) K4 _( e" ^3 W水5 E0 H$ [! R+ ~! r+ |
600ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 v1 u8 u$ |- r4 Z P
炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
! L7 `! C" V5 B* [9 b+ D% E. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦
" S8 a* ?( f7 U" A* F8 g9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少量 （可以不加） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 G4 e5 o6 K
蔥花 適量 （伴碟）
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7 ~- g' Q# k5 J( I& b- ~雞肉調味：
- p% Y* h' f' C! n- N2 d( X |豉油 ½茶匙
# A- ?4 z1 y' G2 g/ owww3.tvboxnow.com酒 ½茶匙 % v# k2 c5 k& g! B) B1 z
生粉 ½茶匙 公仔箱論壇4 k, Q9 P+ ?- A/ H) I
胡椒 少許
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5 a* X7 C" g" Z; i* K製法：公仔箱論壇; o2 |, p/ o2 s
/ y* b5 p. {# X- p* k% g2 X) Q1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
K0 g8 v6 K( ^8 b7 c; B, S+ z0 a: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔
! Q$ P$ Q' T) {; ~5 ?9 t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花公仔箱論壇0 V7 Z( J' C/ o4 j6 u* \ a# @6 a6 D0 X
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小貼士：
/ M9 A" D3 T( Otvb now,tvbnow,bttvb1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發tvb now,tvbnow,bttvb% }6 J1 M9 Z( Y) N6 ~! x
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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