天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 }0 I4 B' A) d! Y7 Q
、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
7 F0 R7 U6 I& Q$ U5 x8 O, s- w& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。
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- ^; A0 J/ C/ ~" L: c( xtvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
, O6 D1 I7 P% p* O# C0 Owww3.tvboxnow.com冬瓜 1.5磅
. ~ Q4 \$ C" B4 }; h公仔箱論壇去皮雞脾肉 400g
c; T/ Z# Z2 @3 I- Q: q! E濃湯寶(雞味) 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 v2 k( l5 i+ R7 @
水
1 Y" q1 H% Z$ c3 a600ml
3 R. G% F9 H( u公仔箱論壇炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
1 g8 \# k0 m- r. s6 {7 A/ a/ {tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦公仔箱論壇$ a7 y+ `. u: i1 O1 F" D
少量 （可以不加） 公仔箱論壇$ d' @/ f6 I5 P, {0 ~
蔥花 適量 （伴碟）
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' E0 ^; o# E3 |- v雞肉調味： tvb now,tvbnow,bttvb5 T& K. Z! ^* }! J& H5 D
豉油 ½茶匙 www3.tvboxnow.com& v* j/ `2 Z" n6 z% p- P% d4 z
酒 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y4 f; T' K9 P* \% N
生粉 ½茶匙
2 \$ |* F5 I u+ }8 V公仔箱論壇胡椒 少許
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製法：
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1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! u6 e" P/ y" x
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2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @+ L0 C) K9 z6 ?6 l8 ]
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
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大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
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小貼士：公仔箱論壇8 {5 f: ]# |8 H( Z% j' O
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發
! N6 o9 j$ N( l' k/ A$ [( M2） 好辣可加一點指天椒，更惹味$ u+ V3 }- W0 z; e2 n$ Y P' K: }
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發表於 2012-8-7 06:31 AM
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