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跟相公到街市買菜，相公的眼睛被扎扎跳的瀨尿蝦吸引去，見他看得那麼入神，瀨尿蝦又真的超新鮮，便買了一斤，其實我們很愛吃惹味香脆的椒鹽瀨尿蝦，不過開油鍋炸炸，太麻煩了，避得就避，不過又真的很好吃，兩個人KO一整斤，完全無難度。* F* s5 S( Y* y# m& y/ x( N
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材料：
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# ~8 {- L- D( U6 P0 P7 d公仔箱論壇瀨尿蝦 1斤
2 Z' t0 m; {6 [# e4 i指天椒絲 1﹣2條
9 L; U) ~8 F" m; k" U/ Q; M公仔箱論壇麻油 1茶匙
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蒜蓉 1湯匙
! D5 J/ u$ J7 p% Nwww3.tvboxnow.com椒鹽 1茶匙
1 D+ n) L* x( E4 Q. X7 L油 約200ml
! \- U' d! v1 X9 `8 A- M1 N生粉 2﹣3湯匙
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$ J3 g Y' E& T製法：
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瀨尿蝦以清水洗淨，瀝乾水份，
v9 X& ~* |5 m3 X: h4 x: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放到筲箕上， 灑上生粉，輕輕地拋筲箕數下，讓蝦平均沾上生粉www3.tvboxnow.com* M( ^, Z: b0 ]: b5 h
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* T6 T+ t' B. j) L- H$ qwww3.tvboxnow.com大鍋下油，油約1.5cm 深，燒滾油後，以中火炸瀨尿蝦，因為用的油較少，所以先炸蝦腳那面，讓蝦不會捲起，兩面共炸約5分鐘
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# r3 c m2 _# D( u2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平底鍋預熱，中火加麻油、蒜蓉及指天椒，炒香30秒，下炸好的瀨尿蝦，灑上椒鹽炒勻上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 I7 n3 }& n% d$ O! b
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發表於 2012-8-7 06:33 AM
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