" R( O* Y! ^. r5 F* D( D. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
2 l- ?9 U3 U. ?( s" S: vwww3.tvboxnow.com 草魚肉(約700克)、鹽1茶匙、料酒1茶匙、干澱粉1大匙、番茄沙司2大匙、清水200ml 、 白醋2大匙、白糖2大匙、水澱粉1大匙。
5 ]! P5 u5 e: q: q1 w" R% b公仔箱論壇 做法：
y4 C' U( p ], x h/ E4 j' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將草魚的肉洗凈，去掉魚皮和魚骨，切成1cm的厚片。放入盆中，調入1/2茶匙的鹽，料酒和干澱粉，抓拌均勻后腌制20分鐘。
4 w+ O1 d3 d* G" T5 y. Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、平底不粘鍋中倒入油(比炒菜放油量大些)，大火加熱至7成熱時，把魚塊放入，中小火煎炸至兩面金黃后撈出瀝干油，放入盤中。
y% h' y0 d, I" [! hwww3.tvboxnow.com 3、用一個碗倒入番茄沙司，清水，白醋，白糖和剩餘的1/2茶匙鹽，攪勻調成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 `6 s- B2 C: [5 F
4、另起一鍋燒熱，倒入少量的油(是日常炒菜的1/3)，把調好的汁倒入鍋中，用勺子沿着同一方向(順時針或逆時針)攪拌，最後淋上水澱粉勾芡。公仔箱論壇+ E% c9 V$ \1 K: N- p! u* I
5、將糖醋芡汁淋在煎炸好的魚塊上。
& A7 U/ J) ~1 T- D; w6 q2 qwww3.tvboxnow.com 6、最後撒些熟白芝麻，點綴一下即可。 |
發表於 2012-8-7 06:09 PM
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