TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' ~& a6 y\" M' }/ K
* p5 f' q+ u; Z" {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! A* r. t; n* w( e5 x
& ?* V, u4 Q4 {& W, }) A7 |) r看完「孤獨的美食家」一直想吃擔擔麵，對主角那個又辣又要吃的攪笑模樣念念不忘，但太懶，一直沒做，又不想在街吃，香港賣的擔擔麵不知為何麻醬或花生醬味很重，辣味欠奉，好像沒有花椒的，還是自家製更合口味，用四川買回來的豆瓣醬，再加滷水三味，很四川風的一餐!% U j1 d& h5 _7 {
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6 L/ ], N$ a* _4 K! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人份）：
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碎豬肉 150gtvb now,tvbnow,bttvb" F% h- H+ m& b# c) o* R5 s
榨菜 50g
. y z6 d r% u+ N3 E公仔箱論壇蒜蓉 2 茶匙9 x% T7 \5 t8 t# C6 V0 T/ \$ m4 o
紅蔥頭 3粒
5 V' A' H9 O4 o1 `4 Rwww3.tvboxnow.com蝦米 1湯匙
( P3 R Y* U3 a8 M# Rtvb now,tvbnow,bttvb水 300ml
. ]$ }, l7 Z! _% n/ [- w( a4 M: y" Y麻油 1湯匙
# a; j- G0 k z$ `tvb now,tvbnow,bttvb油 1 茶匙! c( J# ]" j3 f& h' [
芝麻醬 2茶匙公仔箱論壇, ^0 l4 L* k9 J
花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）
0 ?" ~7 t% s9 T1 t; R2 R指天椒 1﹣2條
! g" y7 x; j5 r3 w7 O3 B3 o. C擔擔麵 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! v } Q) j8 g2 M" }) P8 e
生粉水 適量
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& u4 }/ J( f; B P Ptvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` U, {# R2 N
公仔箱論壇: w- Z! R( h3 F
豆瓣醬 2湯匙
; k+ m7 O& [4 q% O$ n g* z0 J* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z% ?6 K. I$ M, p, M! z( ?
辣油 1茶匙www3.tvboxnow.com$ y; j7 ]. B" e& G
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$ [! d" n$ i8 h3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- {2 W; S+ ? t. J4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
! s }- a5 J6 ?& C7 L6 v! ~' T1 [公仔箱論壇2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻www3.tvboxnow.com" P9 v& I, J, ?6 }& M J
( r- W5 E# M0 s/ f6 x' z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 m: E/ D5 e0 w# D: I
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7 ]" L+ t) T& ]) J* k1 j1 h4 K7 k3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
I% j# S4 P7 S2 Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, h1 H- R9 C8 G9 J
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. L& u4 P# `# u( t( S& s0 ^公仔箱論壇4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 g9 X( |1 T. t3 Z
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1 k& y) o* Z5 z, {5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成6 j$ z C5 P4 M8 z" f
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8 c) [9 ~- u+ j. a2 C+ h* Z+ Y公仔箱論壇小貼士：www3.tvboxnow.com, B/ N2 q1 Y' E0 S0 j) n2 t$ t2 T% e& }7 H
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1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙
2 z& O8 b' r S3 S4 a0 R" ]2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2012-8-8 05:23 AM
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