芋頭吸收了南乳濃濃的汁，是很好下飯的一道菜，每次都要多煮點飯。份量比較大，要用 LC 25cm Oval 才夠裝。# ]9 S+ t/ M7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% y3 J- G& M3 ]. k5 ]
www3.tvboxnow.com. S/ V- X, v: q2 L2 j
6 m! Y( z" F/ @* \- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k& Q+ p: L- S4 E! j6 U公仔箱論壇公仔箱論壇# I8 h e3 H. S- r
材料：（4人份）. z$ z. d: c/ B4 V6 Y
鴨（切件） 半隻（約800g)公仔箱論壇& I& s: c+ b- m2 `6 Z
芋頭 1個1 Z& N8 j$ G/ T6 G
紅蔥頭（切片） 4粒/ y7 r, S2 C4 X/ d9 [
薑 2片
& Q6 r6 b% h$ F$ L6 H4 N蔥段 2條
4 h, A! D' b7 w+ }6 N |8 s+ n, q, ctvb now,tvbnow,bttvb, j: f1 Z) o0 K3 ?, x0 f
& h( X: }- c, Z- ` tvb now,tvbnow,bttvb' p5 _$ o# U( q& r8 o- n. o9 Y$ z+ d
- A* [# J# E. i& f; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 c) D# K7 P1 t1 s% o( p/ d0 J0 C& y
 www3.tvboxnow.com6 F" |+ Y0 G4 S$ z! T
tvb now,tvbnow,bttvb! E! j& c0 C1 }5 m
! u( f; ^, h5 l醃料：tvb now,tvbnow,bttvb, \+ B- d/ G' J+ h
3 ^" S" ?0 C1 W2 K公仔箱論壇紹興酒（或花雕） 2湯匙www3.tvboxnow.com% z& q, \7 J; R& I1 R
豉油 1湯匙公仔箱論壇3 C( y0 I' [2 ^, i
% O6 o3 F2 V. b2 _. F8 G
4 n/ Q! O! d+ _# g' D3 D2 @. c公仔箱論壇調味：& y- b; A) W; L/ f
- [5 n& D$ R8 ~$ ?南乳 2湯匙
6 ]/ b$ Y0 i2 V# B* Q: Z$ t/ }$ mwww3.tvboxnow.com蠔油 1湯匙
- t J& p9 P* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙
* n$ i- ^& j7 ]# N9 m& xtvb now,tvbnow,bttvb
! M% G3 p) N$ C& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S0 Y) h6 g! C0 ^) ywww3.tvboxnow.com製法：公仔箱論壇9 n3 d( O, A1 ?6 X' V
1） 鴨洗淨去皮(不去也可)，混和醃料醃半小時/ W' M% K/ F# s: W$ z
2） 芋頭切粗條，隔水蒸12分鐘至牙籤能刺入，或用保鮮紙包好，入微皮爐加熱6分鐘
1 n$ n, A3 ~5 k! q1 a/ E2 ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 f" z) b2 M R+ ?3 K6 y6 P' i' c; J
6 Z" b6 V O' y* n, a
www3.tvboxnow.com% g+ ~; R, J/ J# ]
4 \+ V& `% k5 @% _$ @www3.tvboxnow.com
. U9 h0 K9 C! `+ S! Bwww3.tvboxnow.com3） LC鍋或平底深鍋預熱，下紅蔥頭、薑、蔥段爆香，下鴨件煎至徵焦，約5分鐘2 j" Y2 H4 k1 R
4 i7 b$ s/ z9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 V/ X! ]& x" M9 |! [
公仔箱論壇* B C' @9 K4 p+ ^
/ J& s, D$ D% `7 x* Q3 v3 ~
3 M4 b; {. o J9 E8 Y n$ s5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4） 下芋頭及所有調味拌勻，滾起後轉小火加蓋焗30分鐘，熄火，不用開蓋，焗30分鐘% E2 I* b: v1 Q/ V5 z4 |/ ~+ `
& J2 a8 S7 n z7 G* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~ O( E) P/ F3 N, g& o$ V8 D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N# c ~" ^: a6 Z3 _! M5）開蓋略為攪拌，再開火， 滾起後轉小火加蓋焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 m! I( I* F/ _- ]# \( d6 w
7 _, F: H4 ?( b( s0 e% p
0 M3 I! y( P$ R g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t- P0 F* e7 \- G5 r8 A0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. W& q! d9 U5 k0 S
) y$ x9 z+ z5 A( `小貼士：
7 `, I9 W' L6 N- Ktvb now,tvbnow,bttvb1） 熄火焗會令鴨肉更滑，也可直接小火煮1小時www3.tvboxnow.com) Z, Y' V C5 y! k i# c
7 G1 N; S) a" Y公仔箱論壇6 J% p) `. e( H2 N
公仔箱論壇8 l: g1 _. W. I/ v! r: @; T
$ ~) l F5 m. e- H7 lwww3.tvboxnow.com
" M* M, b" n: o* |4 ?
7 p K* R: K! g/ G4 Stvb now,tvbnow,bttvb
# C0 `3 n7 ]# O公仔箱論壇公仔箱論壇2 A' r2 C$ P9 y5 U3 s+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: w2 z* y; e( ^ m0 N+ M
0 h4 T8 J' z. F$ x7 T
tvb now,tvbnow,bttvb P) ?5 f1 K) z
4 ]% w1 c+ V/ a* q公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 C. F& e. O) E# ]) V1 a
www3.tvboxnow.com) D0 c" Y6 p1 I
" y$ n. N' P {5 M$ @6 i5 R Vtvb now,tvbnow,bttvb
* m" r. G' o0 H1 S% B9 P& _
) d' r. }4 S+ ?, _+ N2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C: a5 j/ L4 O( J8 _$ K* i/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
! R1 v, d) a+ d1 [) i* p6 Q# U |6 vwww3.tvboxnow.com# ^/ \) ~4 H$ R9 A% Y1 `6 b
$ P# R! u: u" B9 P A5 _; p5 T. Y
0 V7 V. o4 N) U. r
1 O1 e# e& N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb* z3 H) R. K7 G4 [( T% e2 [
www3.tvboxnow.com2 f' y8 Q. j$ T% z
tvb now,tvbnow,bttvb- Y' X+ `4 y6 F" U! G
www3.tvboxnow.com" L+ c+ N0 x4 G8 z
! H/ d! w% s3 h, { |
發表於 2012-8-8 05:33 AM
| 
