材料www3.tvboxnow.com3 Y% K- k( M! L6 S+ `" i6 B7 s
虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量
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醃料：www3.tvboxnow.com' }# _( z/ W2 T. }" a0 c9 j9 p" j
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙
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做法
) \# V, K$ f) O) T3 D1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。
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2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。! u3 X& u, O3 [2 B
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發表於 2012-8-8 07:24 AM
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