返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。

tvb now,tvbnow,bttvb0 k; q! u8 N; J' s
        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。www3.tvboxnow.com( J5 k7 F5 b* Q- k$ w
        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。4 X% |  u  n: r) r, x& \( J9 I5 \


, v( L+ A1 o" c" L& g

! j- ^) ^! r2 v7 _5 l/ y

www3.tvboxnow.com" H% r7 ]' Q6 k+ s* }0 Y
原料:* |3 K4 k3 o4 K* H( ^) ~
        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。
2 ~# F* n4 a, m4 R' N  ^公仔箱論壇做法:公仔箱論壇& S0 a$ F( e) q  _' r- x
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }; J# y2 ]" d! g6 N1 Z0 o# t
2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;$ H( j! A( H; ^0 S' w
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;
4 B( b1 A& x- l0 a0 gwww3.tvboxnow.com4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;
  }+ g7 f7 d6 u! D& a公仔箱論壇5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
3 j6 o7 j+ K8 t( c. |, C7 k公仔箱論壇        6、添加適量鹽調味兒;
, t- k0 V$ J+ M公仔箱論壇7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。tvb now,tvbnow,bttvb/ @) |# o2 c' _5 s  o4 i7 ]/ q

1

評分次數

返回列表