[中式食譜] 涼拌干絲

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2 e: J1 D' q+ c7 L' I4 M材料:1.干絲600g     2.芹菜300g     3.胡蘿蔔100g      
) t+ D6 _/ |) B+ n調味料:1.鹽1茶匙     2.糖1茶匙      3.香油1.5大匙     4.麻辣油1茶匙     5.胡椒粉少許
2 R7 H7 U+ b% I1 Kwww3.tvboxnow.com做法:1.芹菜洗淨，切段，胡蘿蔔切絲。
5 w( I( U1 Q: f2 z' B* Z/ Z% O  2.鍋中放半鍋水煮滾，放少許鹽，加入胡蘿蔔絲，再加入芹菜絲煮一下取出放涼。( _. _! }8 z) }: F; ?, D( n
  3.將干絲放入鍋中，煮2分鐘取出放涼，加入芹菜絲及胡蘿蔔絲，再加入全部調味料拌勻即可。