& f3 q1 H% l2 a; D, u) a; b上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？ 要一年後才知道呢！ 只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q6 K; u K5 K- S$ t
$ ~' y( E, H. n份量是自己調的:
" f, B h- t, _ X. |( Z4 U9 [& K公仔箱論壇伏特加 1樽(750ml） 3 y2 L0 A0 z1 w* @) ? C; h
青梅 750g (約1.5磅）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ |3 ` T* g! w& w
冰糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a# w7 V# p0 h* C) D
浸法跟黑糖梅酒沒分別
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% F! y _7 k& `+ y5 j- ?9 D' W1） 洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌www3.tvboxnow.com; S5 w- w5 B: k; r) }) m
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2） 青梅逐隻洗淨， 以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕公仔箱論壇6 J6 L9 D9 a$ C! o6 y& O
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2 ?( L- i" P1 i5 O1 t- ~4 fwww3.tvboxnow.com3） 洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: f" i! | _; P; C
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2 F, t! c1 Z" E5 B. J+ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X9 ` ^# \' o I
: y* q4 I( _' g( y6 f" Atvb now,tvbnow,bttvb4） 把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年
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0 y/ D3 `% m1 W* o, ?3 K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖www3.tvboxnow.com( ]8 I2 D# t4 d# Y
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發表於 2012-8-10 12:02 PM
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發表於 2012-8-11 02:12 AM
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