本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。tvb now,tvbnow,bttvb" B/ n+ e. F5 G, d. j
1 r; t& G* e9 W/ E4 N! Gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E5 \! }4 e! Y& W+ ^" m6 t
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材料：（二人份）tvb now,tvbnow,bttvb3 S y1 {2 ^- c% k6 W" ^$ X
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白汁
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. e) X( c4 b6 u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V% c0 o, ] y0 }6 j. z) {- [* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞脾肉 400g% y* W4 w: G! Q2 W0 E9 f* o
洋蔥 半隻www3.tvboxnow.com# c0 _ d& T5 \/ @- [. l, `8 C
甘荀 兩條tvb now,tvbnow,bttvb( E" P2 W4 V( z* X0 o7 R- Z" w
蜜糖豆 小量 （可以不加）" U3 l4 @# z( F3 ^5 U7 m
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雞肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 O0 u1 e/ D7 f) F9 k. R8 ^
: k4 p2 M& d/ X$ f3 s公仔箱論壇雞粉 1茶匙* i/ T' E0 M% ^0 l) T
豉油 1/2 茶匙
7 u5 Q% c) N3 ?公仔箱論壇胡椒 1/8 茶匙
5 T; j0 x5 {$ z: X! \# etvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8 茶匙
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' x8 q; O' {8 L$ I製法：8 a. I- O) Z" w+ ?0 ]
5 t, X- T8 ^$ [" L% K0 h公仔箱論壇1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
2 `1 O. N, W) ?; k2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 q* F0 @- l5 m2 f
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成 E* W# z: \* V5 @! y
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小貼士：/ G! o/ I; F8 B1 W7 e
1 M4 U/ C: ^6 z9 Z, |1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看0 O7 }! l9 F& T
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t7 `" ^. j& Y- M
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4 w( s5 {" i( E( q `2 j公仔箱論壇
) u9 d+ ~: Z' c4 P( o1 R用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，- g% \9 x+ X o9 H
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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