本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 9 m3 ]0 u8 U2 N3 [
8 B7 h$ u0 ]& i3 K% l之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。公仔箱論壇1 l) Q! c& E8 m4 J' l3 m8 w
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/ {; K( q9 F6 T; n d材料：（二人份）www3.tvboxnow.com$ @/ G3 b+ C' G
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白汁
6 m1 n4 x' S$ e1 v& I1份
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去皮雞脾肉 400g
" O# W( p$ t; s- z( `; J' v7 k0 h# X1 L洋蔥 半隻
3 r5 e6 A+ _: \$ I* itvb now,tvbnow,bttvb甘荀 兩條
$ Z& A% n- g- y4 n1 C公仔箱論壇蜜糖豆 小量 （可以不加）
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?+ R/ |# g* S: F( ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 \5 v V a3 v i
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雞肉調味：tvb now,tvbnow,bttvb4 K! t5 p2 _: K
! \% ^5 U Z0 q7 ~7 |9 `- t公仔箱論壇雞粉 1茶匙公仔箱論壇, P" \) s, y- a- i) w) z% U
豉油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `' l8 Q/ Q4 J% i. q
胡椒 1/8 茶匙4 a, c0 K7 M) o$ l) @7 Q5 b: T8 H
糖 1/8 茶匙
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒公仔箱論壇& b1 O# |4 O8 x$ R7 s" O, v7 e$ a
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘) C6 y& _9 F1 p p8 b/ K
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成, M+ B- Y @$ B
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小貼士：. n% V0 i9 @( Y: g9 [
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
, V( Z3 \1 e: F# a" c$ ?, q! a) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇4 j2 H# t1 _7 W/ j) m8 o1 h. B
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5 P I0 T! l( X5 W用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，3 Q- ?6 |! _2 `; `- t
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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