本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。 I$ N/ f7 K1 ]) T& [
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材料：（二人份）
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白汁
* @: i" g0 A6 i% C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份
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去皮雞脾肉 400g公仔箱論壇' Q8 U$ _; N8 i$ c$ \6 a
洋蔥 半隻
[5 S$ C e/ M6 [! n. C甘荀 兩條
8 i* H! U2 _* L* N& K: S公仔箱論壇蜜糖豆 小量 （可以不加）公仔箱論壇! U& W4 a: r% K! f: {, V8 B. |$ j+ _
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雞肉調味：
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4 @" @0 ]- j0 ^ q a/ v7 P公仔箱論壇雞粉 1茶匙
4 C& v$ W" o* P6 k% E) z公仔箱論壇豉油 1/2 茶匙
& j" m' G4 j, z: U5 V Owww3.tvboxnow.com胡椒 1/8 茶匙
: P, U* |3 K" d* v公仔箱論壇糖 1/8 茶匙
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5 S" k; s. [8 F製法：; c$ ^! \& d4 S
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
# V: S. [3 q2 c1 R2 s2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 F6 w+ ?0 [' u$ m
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成' s( ?1 n4 J1 W* i
) [2 ~' T. p7 C* P* c+ E小貼士：
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看# {3 F' ~! {7 e; d! f8 Y2 H
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味公仔箱論壇7 e+ o( _4 G- _4 @4 [: X0 L. J
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，www3.tvboxnow.com6 [/ }5 _6 ~* f( q+ c' h+ T
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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