返回列表 回復 發帖

[健康食品] 火鍋湯底 含大量草酸恐罹腎結石

【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】
- D+ q( ]) N+ J0 J. Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 J: l* }1 P4 s  B# y" q7 d不只冰涼茶飲,火鍋湯底也含有很多草酸,喝太多火鍋湯底,也可能增加腎結石風險。書田診所泌尿科主任級醫師周固表示,葉菜類食物經過水煮,湯汁裡面就會帶有許多草酸,草酸與身體泌尿道少量的鈣結合,便容易形成草酸鈣結石。
2 g9 @) T8 m2 V1 X$ B, C. Utvb now,tvbnow,bttvb* a7 t- }1 ~* S( t, C
肉類食物也會增加火鍋中的普林濃度,常喝這些湯汁,很可能產生尿酸結石。7 q. J  Z1 s8 u( w, {6 F9 `. x
www3.tvboxnow.com) t  E2 H# M" D
根據國外研究資料,腎結石患者以男性占多數,男性出現腎結石機率比女性多了四倍之多。停經後女性、動過卵巢移除手術的女性因體內雌激素濃度較低,所以也較容易出現腎結石。腎結石一般都很小,很少造成嚴重傷害,可能一段時間就會排出體外。但有時結石越長越大,甚至會堵住輸尿管,引起嚴重後果。$ i7 f& X' u& o, @$ W

8 J4 J1 u3 a9 y7 Q  N" jwww3.tvboxnow.com美國羅耀拉大學醫學中心泌尿科副教授約翰‧米爾納建議,腎結石高風險群應減少食用菠菜、巧克力、堅果等含高濃固草酸鹽的食物。鹽分、肉類攝取量也不宜過多。一天要數杯白開水,且適量補充鈣質,以免身體吸收過多草酸鹽。
% [, z3 l) k, C8 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 b* d# Y! ^  y# o1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米爾納也建議,腎結石患者若想要飲用冰涼茶飲,最好與專科醫師多討論一下,諮詢醫師建議。公仔箱論壇0 A+ ~9 M7 W& K  r* K3 `9 [& ^
8 X: n- b" E7 |) j) Z# J0 L0 i
米爾納表示,他自己也很喜歡在夏天喝點冰涼茶飲,但不會過量飲用,無論吃任何東西,過猶不及都不好。
返回列表