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公仔箱論壇, {( c; P& |; D1 K. X
【材 料】
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炸過的小塊臭豆腐 3塊 ) j) A$ I; _. K6 Z6 d! g
蒜泥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. r/ b- m1 P! R0 u( u
香菜段 少許
# X8 o" P0 W. {0 E% c/ ^) z% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式泡菜 適量
2 |& Y) T) a2 T' q1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油醬汁 1/2大匙 ! ^ A2 _7 F9 M: R! z
辣椒醬 少許www3.tvboxnow.com' G; q& \+ b+ n' T6 a0 [
烏醋 1/2小匙
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【做 法】7 n. ~5 k! C0 R" N. Y& @( O4 L
1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。5 c# ]) e l( \/ B. F
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |
發表於 2012-8-12 09:47 PM
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