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; J% }% |4 I- t$ Q公仔箱論壇材料：www3.tvboxnow.com0 N1 d2 Z3 `, D* z9 d" h
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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1 |6 M+ u; o' q }3 i1 j公仔箱論壇 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。tvb now,tvbnow,bttvb# T o2 B- v4 _% c2 L3 e
9 D9 r/ @% |/ g) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。
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2 s/ N% ?' r o5 X5 w+ [公仔箱論壇 调味料：
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
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$ l" ] O( W$ p! Z: Y7 c1 p 适宜食用者：公仔箱論壇& r5 B4 a, T' J) m! ^3 l
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1、营养吸收不良者。
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! M! A( P1 k1 |www3.tvboxnow.com 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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: D% |* g" i/ \& B; M公仔箱論壇 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
7 S- s. A7 O, G" R5 V. `- [8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k' a7 j2 p( {8 Q7 |- c: O& U) z# k, j 健康小语：
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. K3 F$ n4 G+ p( G1 H) N' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。www3.tvboxnow.com, J" N5 ~4 r# K6 |& l* U
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具体作法如下：www3.tvboxnow.com) s" y$ m$ x( ~6 M
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, W# c+ Y* e/ h3 L1 m0 ntvb now,tvbnow,bttvb 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
( E6 ]; W7 t% D: j( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 m3 X* V- v0 O4 E' K8 x3 R 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 3 L: `* r4 t! Q9 z) e
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2 y# I D* z- s. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 tvb now,tvbnow,bttvb9 M* U C g- G/ p' \
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N/ `9 x! t( l. P# N9 Z
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 0 d" ?8 ?9 R" D3 n! F2 w
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 公仔箱論壇9 Z D; B$ w7 j$ i+ v) f+ U
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7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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