[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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' m. N2 Q5 d7 D6 f0 {+ jtvb now,tvbnow,bttvb大勝子     6隻
  W" F+ ^- w2 V& a4 q# ?蒜蓉     2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]' a8 _. Y' c; i) W9 p$ E& ?
粉絲    1包(50g)
% h) c2 {+ u+ C' @! k- g9 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花     少許
5 z& c; b6 q& m+ P& z5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒絲    少許
- F( R0 j1 R! o) b, |4 ]) V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 i( H  T  H5 m$ S; h% Q2 v
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調味：8 j& m7 R3 f/ W( g3 u0 ]

; @+ M/ o5 X, ]' F# A酒     2茶匙公仔箱論壇/ Y" e7 ?/ {* `, B/ B- M
鹽    1/2 茶匙# h; }& _! D! J' T# N0 o5 c8 u4 S
胡椒     1/2 茶匙
. {: Q% L# T  W4 M( U) otvb now,tvbnow,bttvb水    3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 f- h$ E4 o* Q  h7 N
豉油    1 湯匙公仔箱論壇/ |/ X+ w2 M" {/ `: C
油     1 茶匙9 [# x/ m7 Q( D

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% L  d# A. k+ ]: R2 a! g) Mwww3.tvboxnow.com製法：www3.tvboxnow.com/ a* t7 m: P& `+ P! c

8 L# ]+ @: p( _1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
# I8 F) D* ?" `/ ]3 w# etvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
/ p' @/ w0 T3 ]9 F# h2 btvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘; A2 P" c. y8 `6 o1 n$ s2 }3 h
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇5 x" Y( ~% g' u8 k" f; I

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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb: D+ U. g7 V& U9 _" `  d  O

4 K# `/ J. n. {1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 S0 n6 g+ [

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