超簡單又美味的一道海鮮,粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華,比勝子本身更好吃,自已劏蟹勝子最新鮮,不這太麻煩了,還是交給魚販好了,回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長,只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。公仔箱論壇8 _* @* i* A7 S
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, }$ p* s9 p8 n
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大勝子 6隻" t4 `" w- @: |, ?2 l- R% [
蒜蓉 2湯匙, N' y; G" h: C/ Z+ c( o3 ]
粉絲 1包(50g)
; [8 N l* Z0 D% B- t- ~蔥花 少許
6 P' f- w5 W: x; t& R4 S2 ztvb now,tvbnow,bttvb指天椒絲 少許
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( K# L8 k A) }0 j! r3 `, U$ x$ b( vtvb now,tvbnow,bttvb
4 [, P! E% c$ ~5 |7 I% Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:www3.tvboxnow.com9 N1 y. s( r) ~: h8 Q
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酒 2茶匙
T1 [' m' u* i- |7 Swww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
/ `3 W1 `6 J- x1 U w" T; H胡椒 1/2 茶匙
3 z% W* C# v i! C2 O: Q: u# E4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙4 i' a+ z- J9 o( v w
豉油 1 湯匙3 P! V c _8 n4 A' T2 G$ f: [9 A
油 1 茶匙
2 H9 n9 D& `9 s) |0 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" l4 M4 d# @" Y' X, m
tvb now,tvbnow,bttvb7 j. y* T2 K1 t3 r5 Q' {
5 x* P7 p7 r. v& [4 G: Dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1) 粉絲浸軟略剪,洗淨勝子鋪平底深碟上,灑上粉絲及8 e; ?5 Z4 m- o; ~
蒜蓉
5 Y& e, Q1 ~. W6 [& p5 x' \' @4 x公仔箱論壇2) 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水,隔水蒸6-8分鐘
: Y- I; ]' K$ @% K: r+ ~$ E3) 煮滾油及豉油,淋上勝子,灑上蔥花便成' z; [1 \" D# ~0 j n
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 i" R0 [$ T% t# ?3 W1 }
$ D( w* h* U7 r4 _* [1) 因大小有別,最好問魚販蒸的時間長短2 k7 D+ T* W" J( r7 r) }
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