[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ F8 R+ [) x- o1 H+ M& Y  Z

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材料：
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" m  p& @, Q' b: r公仔箱論壇大勝子     6隻
% A' N! ]% }" l( C公仔箱論壇蒜蓉     2湯匙
$ G4 S9 i5 }" Y6 v- T  Y. `www3.tvboxnow.com粉絲    1包(50g)公仔箱論壇- C$ _7 ]$ E% I  M
蔥花     少許" M8 J" [) x" ~
指天椒絲    少許公仔箱論壇, J4 x5 J  P8 A7 r# U

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/ K: t: E4 n+ @) o5 N' R! `6 u8 }4 M( \tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇( `$ p+ _$ Y% }
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酒     2茶匙www3.tvboxnow.com8 Z1 F) F: V7 l. B9 z4 h9 C; K
鹽    1/2 茶匙
: X$ f" l" f4 d# }( I4 U& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒     1/2 茶匙www3.tvboxnow.com+ M- ~, w, \- U$ C) B  O0 q# d# E
水    3 湯匙
% V6 J% Q7 h  V  Hwww3.tvboxnow.com豉油    1 湯匙8 ~1 L4 |$ [9 a& _) e; a
油     1 茶匙
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) S  C# j9 u- S製法：
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5 z' z# u( j1 F' w: _, k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
+ d7 r. h6 c* O5 |蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w: N9 b, b+ S
2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘www3.tvboxnow.com0 z7 b# n( E6 S
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成公仔箱論壇' U3 N+ y. e% M5 A3 y, q. `7 _4 b

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1 `& G. Q" X4 B2 t" {小貼士：
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1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb* B% S& I+ Y/ s8 G% O& z% o/ H
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