[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：; F; a7 [7 d: }7 G; |% [0 l

/ c, l% x# _& M* l% t' r( a大勝子     6隻www3.tvboxnow.com7 L0 K, M$ r" ^! ]
蒜蓉     2湯匙公仔箱論壇9 w  t1 M; R8 G3 q; N; A4 W
粉絲    1包(50g)
* r4 d$ `9 `$ D% J公仔箱論壇蔥花     少許
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調味：
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酒     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 E% ]) z* f
鹽    1/2 茶匙) D; ?8 p; ^$ a- W3 {3 e
胡椒     1/2 茶匙www3.tvboxnow.com0 P* s. v4 u( z5 D
水    3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& @4 `* B: |0 S5 P+ q
豉油    1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 g+ i7 I  T9 e
油     1 茶匙公仔箱論壇6 k% m! l3 g, q  J+ Z- E5 I
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
8 b/ ?, F% R3 y% d/ S蒜蓉
7 b2 r' G  Z9 \" ]5 N: D) E, N2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘. {! o; c3 w' n6 h, W6 j6 |
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成tvb now,tvbnow,bttvb! V$ V& `% }% M" E

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4 U8 H4 g/ T5 }- I! `( Qtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* x0 {; i) E6 A5 }

! ]+ @9 ~2 A/ D% }www3.tvboxnow.com1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 ~. ]+ A* i* W# R5 N

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