[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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/ b4 G$ U, i6 c- B2 f  Ywww3.tvboxnow.com　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  S8 f$ p: [, H' m. ^9 b' o

7 n6 B' }7 U0 I$ o% w5 |  _. q公仔箱論壇　　1、牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 A1 A( _6 q4 L: G
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　　2、牛尾撈起，用清水洗凈，待用；: |+ c$ m$ K1 M! _* t
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　　3、番茄去皮，切大塊備用；
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) l8 j7 y' j5 i1 n- k" v　　4、薯仔（土豆）去皮洗凈，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb- i; v) _: b6 w& g! i
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　　5、雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮7、8分鐘）；
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# \$ G3 r) S7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、雞蛋去殼，切片備用；tvb now,tvbnow,bttvb% H& [4 m3 X( Q" `
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　　7、金華火腿洗凈切粒備用；
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　　8、瓦煲內注入適量清水，放入牛尾、火腿丁、生薑，猛火至水開轉小火煲4小時；
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　　9、放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘；/ M0 W3 r+ P# W$ n7 ~6 L0 K8 }

6 T; h9 o7 x. ]' `1 ?www3.tvboxnow.com　　10、放入番茄、雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。