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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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+ R9 l' q3 z; A# C4 j' Z材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許

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  做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ l% I  g. Y7 [' P2 e) S8 e# O. W

/ T5 `1 |( H. h2 A0 Mwww3.tvboxnow.com  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;
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& r1 n; k8 z2 t  n  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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  3、番茄去皮,切大塊備用;/ o5 ~6 `, B1 Q/ z; N( M

0 I" U. R& o/ x' C8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;
4 [2 E- K, a9 ]: f. L) B7 W: i/ Y3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" K: b" S: ~5 ]7 w4 G
  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);7 g8 G$ a% D- ^( S' Y; e

! Y' d  K) ~1 V7 d6 G2 J+ M: A( E  6、雞蛋去殼,切片備用;
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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: R* q4 M! ?: A: b0 f# K  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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