（中央社台北14日電）研究指出，每天吃點巧克力，有助於遠離癡呆症與阿茲海默症。研究人員發現，每天飲用可可，有助於改善老年患者的輕度認知障礙。公仔箱論壇8 x/ O8 I; B: E( @3 v
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英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，輕度認知障礙是一種與記憶喪失有關的症狀，可演變為癡呆症或阿茲海默症。
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為了做這項研究，研究人員將90名被診斷出有輕度認知障礙的70歲以上患者，分成各30人的3個組，讓3個個組每天分別飲用大量、適量或少量的可可。
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- _) l" d% U& d- F( O) I6 ]7 ]可可含有類黃酮。類黃酮是一種與降低癡呆症風險有關的化學物質，許多食物都含有，包括像黑巧克力等可可產品。
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3 M3 d# y# X. }6 u! |. c, Z, J$ _www3.tvboxnow.com這些患者的飲食必須排除其他類黃酮來源，像是茶與紅酒。www3.tvboxnow.com, s$ c$ ?+ M' x) {
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他們的認知功能是使用測量要素的方式來檢查，包括工作記憶與處理速度等。www3.tvboxnow.com' g: T4 I+ n* I$ \0 Y
; J7 T6 {: u$ s: ^! f% Xwww3.tvboxnow.com研究人員發現，在為期8週的研究結束時，每天飲用大量與適量可可的人，在許多類別上，認知分數明顯較高，包括工作記憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 C0 d# l$ p
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這項發表於「高血壓」（Hypertension）期刊的研究發現，飲用較多可可的人，改善程度遠比喝最少可可的人多。
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2 ?6 r. ~- @" w/ \# [" |% ywww3.tvboxnow.com飲用大量與適量可可的人，胰島素抗性與血壓也降低。3 Z! s; i7 V1 F
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義大利拉奎拉大學（University of L'Aquila）的研究主要作者戴西德瑞（Giovambattista Desideri）醫師說：「這項研究提供令人鼓舞的證據，證明在控制卡路里與營養均衡的飲食下，攝取可可類黃酮可以改善認知功能。」* b2 C7 i+ Q# S! A
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他說：「要證實這項研究結果，還需要更大型的研究，找出這種正面效益可以維持多久，並測定帶來好處所需的可可類黃酮量。」（譯者：中央社張曉雯） |
發表於 2012-8-15 01:37 AM
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