 清爽健康齋菜& @& E. N$ J9 h# z: D
 清爽健康齋菜
% `# }! s u4 g& { 清爽健康齋菜www3.tvboxnow.com8 g+ ~' v" C5 I, g, {- J: ^
 清爽健康齋菜
5 r- v% b5 M4 Y, X+ j- A: p l% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清爽健康齋菜
( O, a- S9 W# I: ~8 \公仔箱論壇
+ P- b$ r N7 b W) j: pwww3.tvboxnow.com(綜合報道)筲箕灣東大街有不少著名食肆，這條「食街」最近開了家齋菜小館，以新鮮食材、老火湯和沒味精的菜式作招徠，連明星梁詠琪、周麗淇等也來捧場。 清香滋潤老火湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 f( t5 _8 F V ^
這家名為東后齋的小店，老闆阿邦是筲箕灣居民，他表示：「開齋鋪是為了圓母親的心願，加上東大街美食眾多，卻缺乏具水準的素菜，恰好發現這鋪位，便下定決心開店。」小店可容納二十位客人，裝潢簡樸。掌勻的總廚烹調粵菜四十多年，曾在港島半山著名齋鋪工作，經驗豐富。
1 G! ? O+ X& z$ n7 h! wwww3.tvboxnow.com 推介菜式白玉如意卷，以冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，爽口的榆耳具滋補功效，加上野菌香味，層次豐富。百合野菌金瓜盅選用新鮮南瓜，挖肉後放入炒香的羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等材料，賣相吸引。除小菜和麵飯外，也有新派素食點心如黑松露野菌餃和蘿蔔絲酥餅供應。老火湯最受街坊歡迎，以姬松茸、猴頭菇、羅漢果、杞子等藥材熬煮四小時的蟲草花十豆湯，清香滋潤。其他菜式還有腰果炒羅漢、沙嗲金菇卷等。開業初期已吸引明星如梁詠琪、周麗淇和丁子高等幫襯，值得一試。
- O6 f' }- q% y8 }) Y: U& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 東后齋
, b( f1 d+ g& p3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 地址：筲箕灣東大街51號3 N$ `7 Y1 |. P( I
東灣閣地下A2鋪! G! I- d4 _' j
百合野菌金瓜盅 $158
7 ~; \, l% u1 A: n8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 南瓜盅盛滿羊肚菌、雞髀菇、秀珍菇等，清甜爽口。
j" u4 l% s. T$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 荷塘之花 $158
' ^5 i/ I! F- V& S* rwww3.tvboxnow.com 以冬瓜片捲着蓮子，伴西蘭花，外形恍如荷花。: |8 C# a1 ?9 @1 h; t) o% }
白玉如意卷 $108
' h5 ^0 i" y7 [" ` 清甜冬瓜薄片捲着榆耳、竹笙、野菌等，層次豐富。4 d5 Y6 n' C! H- M. K; u
腰果炒羅漢 $880 w2 q6 ^$ e5 Q' |! M* X+ B: {* v* e
將羅漢齋、腰果炒香，佐飯一流。 |
發表於 2012-8-15 10:34 AM
| 