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[甜品] 焗芝士蛋糕


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成份:www3.tvboxnow.com" b% s2 Y6 L& p8 j6 g0 j
(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
* h  Q: z. ^& i' A, _( w- F" f6 [. [250克
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原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p: H7 z$ S4 v0 J
80克(1杯
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Parmesan Cheese 40克

* o. `  A' o0 _1 P* k; ^& g6 J8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖
: p0 E- g; ^9 c, N: P9 A120克
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淡忌廉
. G  y7 \- n& l5 h# J" E# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2杯

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2隻
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低筋麵粉公仔箱論壇0 {- ^. e; y# I. M
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
註:
  _4 @/ F) e/ D" kwww3.tvboxnow.com這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
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糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

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公仔箱論壇2 h2 ~6 f, m. {% X) f7 u! B, B
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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