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[甜品] 焗芝士蛋糕

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成份:
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(7寸圓形蛋糕)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 B% y3 R- z! f( Z
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忌廉芝士9 f! X: v# N) W/ L3 c# o+ W
250克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" }: r/ Q' H* t
原味乳酪8 `" g! K9 p& t3 V$ h
80克(1杯
)
3 i  W/ b! G0 y- l+ d+ w5 V1 vtvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克
公仔箱論壇: S% p: c+ Y8 [# d5 Z6 S% l
砂糖
% P/ k! }; C  N+ X8 ?4 q% w120克

  o/ i& W2 M& T8 Q! M/ w: y公仔箱論壇淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! U7 s# n8 X5 l# z5 e
1/2杯

3 m  E' v  g3 Y! R/ N雞蛋- u, z3 ~4 v5 L2 ?2 g+ f
2隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: }% y% A- I7 d3 Y$ c, C
低筋麵粉
3 _8 e- M3 X" L" m# L30
0 D" K# K& S: V+ B$ V
tvb now,tvbnow,bttvb( o7 q- A/ h0 w  t4 J8 `. n3 Z
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7 {; d) t' {( w5 G( M
步驟:3 w3 d8 B1 M' H
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
tvb now,tvbnow,bttvb! g7 i! W) `, i9 t1 G+ `! z
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
公仔箱論壇4 y8 d0 p$ ]& D% {. n* o
www3.tvboxnow.com" V7 k, j! i9 Y7 Q7 f
看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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