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[甜品] 焗芝士蛋糕

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: H) b; Z4 e9 D0 x: z  P
成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- A. Y+ O' E9 ~2 v
250克

1 P& P: T( Q) ^6 |& o原味乳酪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' Y9 f; {4 z9 H7 Z  b
80克(1杯
)
. L& B( K2 I4 A% Etvb now,tvbnow,bttvbParmesan Cheese 40克
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砂糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L, u( u$ L8 v) |7 G5 H
120克
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淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: n3 Q' O3 d* l- _2 `, g
1/2杯
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雞蛋/ {/ J. K/ K1 I& P
2隻
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低筋麵粉
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步驟:2 X& n2 h9 p$ s5 p: o* U
  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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3 Y4 u5 c; R8 f, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁
公仔箱論壇2 ~: i% [' L" c+ l
糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸
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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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