[中式食譜] 清炒小魚

pupu999

8 q3 V1 U, f+ j  @, {; B
www3.tvboxnow.com( N: D: ^7 @) _* q  A; B) e4 A* B
tvb now,tvbnow,bttvb2 d3 @$ F3 `9 j. G7 I4 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 F0 z7 Y9 I% Q6 d! U) o2 ^$ Z
食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
% L. u3 ~$ ~5 P; Ftvb now,tvbnow,bttvb; g! r3 \/ L  x# W1 s9 D# i) w+ [0 B
做法：+ J' V# l6 z) E' b9 q4 F! N

$ a7 X$ p+ l& Z& N* R! o( E1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
1 ^. k7 p: ?/ Q$ y) o! e, W8 etvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ _* B- y8 x- h( c) _5 a
2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。