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7 L M- c+ I, i水 ... 1/2杯
& o4 F! b& d# ~# f" lwww3.tvboxnow.com奶油 ... 75克 www3.tvboxnow.com6 Q+ l3 U/ z) ^
麵粉 ... 100克(高筋)
0 I2 I+ y$ C* Z# T! I, bwww3.tvboxnow.com蛋 ... 180克(打散)
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牛奶 ... 2大匙
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作法步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% k( M8 }5 |6 I9 B4 ^* r1 v/ {" b4 e
水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。tvb now,tvbnow,bttvb0 p( F) N+ y+ E( {$ Y% f0 o
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
7 n) d0 i# R. f+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
; \) J* l& Z, o o0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。3 [2 ]4 J! `- q, ?( \2 p7 U' ~
擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 w$ Q& S0 l! _1 \3 M
牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。
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備註:公仔箱論壇8 c0 [7 v0 I; D4 w
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |