& h( @& G) ]4 F |; T& M( I; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料： 公仔箱論壇" P `$ v& S( S: x# \( G5 u
5 g) c K$ ?* F% N6 Htvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2杯
! ^; l& e7 [, d6 ?公仔箱論壇奶油 ... 75克 ) O" h' T1 p2 f3 J% a s
麵粉 ... 100克(高筋)
8 U1 W0 N* G" y4 |2 e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 180克(打散)
: Y8 p3 w/ E4 B! A! fwww3.tvboxnow.com奶油布丁餡 ... 1份
" Z# G+ V8 ^5 B8 W1 h5 J5 b牛奶 ... 2大匙
, V: |. R& q& g0 y* S r糖粉 ... 150克
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" b% ~% P+ s" \3 D1 U4 ~4 P6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 {% x/ @- Z0 e- v7 j' T# @% d
; K6 }) R. B5 I+ k' @/ \作法步驟：0 I0 ^# a/ X8 n0 h1 A- \7 D
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。www3.tvboxnow.com1 x9 f, p# F) _/ d
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。. c* c" ]1 \5 O# y. s P
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
! v2 i. Y4 H0 ftvb now,tvbnow,bttvb把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。6 N" N) h8 P2 G& R& X& z6 g% c
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
1 m* m2 t3 z& m' U5 d# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
& S0 G& j: c3 d2 r) ?: dtvb now,tvbnow,bttvb法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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