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糯米粉 70克 www3.tvboxnow.com- R& a$ ^, f% x3 E* w
南瓜(小) 1/4個
1 C! a0 x, \/ b! m! l公仔箱論壇馬蹄 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 w0 ]% q7 h3 W
杏仁碎 1湯匙
. e. D' o) g6 _4 y; n公仔箱論壇糖 2茶匙
' k" j, j1 m' k1 g0 G& A9 A蜜糖 1湯匙
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* q& u3 P- ~0 G9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" D" C: [2 w+ z6 O% m/ J3 ~
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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2 Z' m* X. s O; [) `* S* kwww3.tvboxnow.com2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
( Y4 f+ l# A4 b+ |0 D! n. etvb now,tvbnow,bttvb3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 5 t9 ?( G( d# {3 u! V7 ]
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
* f# g. r8 F" B% w9 A W; i( Q% l5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
) z+ M t- {! Y5 h5 o3 n ^2 p' m6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. tvb now,tvbnow,bttvb# u# k: x3 J. A( c
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健康小提示
' _* u. t9 _6 {& Utvb now,tvbnow,bttvb* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" _3 S$ x+ {, B
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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