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糯米粉 70克
3 q: [( K! {. V南瓜(小) 1/4個
* n) O) ?3 G/ Z! S1 \6 ~+ s- xtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& ~+ Y; ]9 z8 P, H6 r
杏仁碎 1湯匙
6 O# h8 H6 j R# Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙 www3.tvboxnow.com ]% Z, H) a6 _% p2 l1 j
蜜糖 1湯匙
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公仔箱論壇9 V8 J" W5 ]3 ~# J. [) f4 H/ l! T
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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3 D8 r, F) R: G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. tvb now,tvbnow,bttvb( Q" G5 S, M: F* A; ^
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
) F" P0 v7 t7 P" a; z* l. l7 l4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb! O1 Y/ l' n d, t/ [
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
! ?& ^9 i2 ^0 |% L6 [6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇8 c9 `( n6 \/ x9 U$ [
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健康小提示
4 Z6 |4 Z- c' e; a2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.www3.tvboxnow.com0 B! K8 q1 H3 ] a# F H+ k
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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