[中式食譜] 官府香鹵肉

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. Q4 g5 W, u) p4 W. v/ ?$ Q官府香鹵肉主料：五花肉
3 R2 i/ P  H6 y( v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb     輔料：油菜心4 S. P; u. r, s  m9 H( E" Z) {
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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8 f3 R" s9 H/ Y/ z* r烹制方法：
8 ]9 o, @+ a  h& ^1 o9 Y/ w4 T公仔箱論壇     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z: M. x9 w0 p: F( I! o3 A3 S
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。