[中式食譜] 官府香鹵肉

pupu999

2 r4 f- e* ?1 h9 Btvb now,tvbnow,bttvb
% T$ c; S% L9 X. M( w+ [$ v% k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, l& D( F- n" i

& A8 t  Q* a8 z4 u( R) N. ttvb now,tvbnow,bttvb官府香鹵肉主料：五花肉
6 a4 J% ]. r8 M/ k' y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb     輔料：油菜心www3.tvboxnow.com# V. c; W4 l  T% u. z% d
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
, K: [+ G5 [% G! R& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s& L! F( i8 _公仔箱論壇烹制方法：
/ a2 D& C- y. M2 E     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；
0 {- e- y! e4 D% g( jwww3.tvboxnow.com     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。