材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。* b. s7 H2 B8 V, H( w0 G5 C
% i8 h) M) m4 B: @: ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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3 [8 v7 D- r! D: }4 F5 r8 _9 [5 k: Y 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! N' N9 q! W. _4 `; z5 N4 z
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6 j. C" r, S x0 x/ Z7 T0 X9 L) J! wtvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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8 @% C8 d5 q" g3 n+ }9 p* x公仔箱論壇 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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7 Q7 p' G' U. V, t 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇) C$ q! V+ `5 B4 N7 a* @0 E- H
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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