材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：公仔箱論壇, c' x- x) B7 T9 s: ^1 C
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1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 ; J5 K& ?: s' Y! t' B: b+ Y
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* G$ ^1 d! \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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4 S$ l' w- L' `2 C! Y/ q/ j 3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb5 q& s3 v6 y, d: \
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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